Русское народное блюдо

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-04 22:48) [0]

под названием шаурма в чем провинилось???
запретили блин. мямли про птичий грипп не проходят, все остальное из курицы готовить/есть можно...

← →
Джо © (2006-06-04 22:50) [1]

"Птичий грипп" — это высокая политика... Куда нам грешным понять?
Кстати, когда это уже шаурма "русской народной" сделаться успела? :)

← →
Kolan © (2006-06-04 22:52) [2]

Я люблю из свинины. Первый раз сышу.
> Кстати, когда это уже шаурма "русской народной" сделаться
> успела? :)
>

Тогдаже когда и шашлыки, плов, борщъ :)

← →
Юрий Зотов © (2006-06-04 22:57) [3]

Да... а неплохая была штука, быстро и вкусно.

← →
Другой (2006-06-04 23:01) [4]

А кто-нибудь смотрел передачу по НТВ в 19.55 по НТВ, про то, чем нас кормят?
:)

← →
Marser © (2006-06-04 23:02) [5]

В Виннице я знаю только одну точку, та готовят куриную и... Внимание! Свинную :-)
Последнюю, думаю, не отменят. И правильно. Лучшего фаст-фуда я не видел...

← →
Другой (2006-06-04 23:03) [6]

Там и про шаурму было и про куры гриль, про рестораны, рынки, ёгурты, молоко, колбасы, шоколад, етс, етс.

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-04 23:03) [7]

Да хватит Вам про свиную, блин. :) больно вкусно :)

← →
Nic © (2006-06-04 23:10) [8]

Вот лучше бы сосисочные прикрыли бы.

← →
Джо © (2006-06-04 23:18) [9]

> [8] Nic © (04.06.06 23:10)
> Вот лучше бы сосисочные прикрыли бы.

Сосиски не из мяса делают, так что не придерешься :)

← →
Marser © (2006-06-04 23:35) [10]

> [2] Kolan © (04.06.06 22:52)
> Я люблю из свинины. Первый раз сышу.
> > Кстати, когда это уже шаурма "русской народной" сделаться
>
> > успела? :)
> >
>
> Тогдаже когда и шашлыки, плов, борщъ :)

Пельмени :-)

← →
Джо © (2006-06-04 23:39) [11]

Даже картошку и ту, увы, русской не назовешь никак. Разве, что хлеб (и производные), кашу да лук :)

← →
Юрий Зотов © (2006-06-04 23:40) [12]

Репа и водка.

← →
Среднестатистический прохожий. (2006-06-04 23:42) [13]

Икра.

← →
Джо © (2006-06-04 23:43) [14]

> [12] Юрий Зотов © (04.06.06 23:40)
> Репа и водка.

С водкой — увы! Голландцы-нехристи завезли при Петре. А вот медок — это да, наше :)
Насчет репы даже и не знаю. Может, не без китайцев обошлось? :)

← →
Юрий Зотов © (2006-06-04 23:44) [15]

Негодяи!

Пойду пожру че-нить.

← →
Marser © (2006-06-04 23:45) [16]

> [11] Джо © (04.06.06 23:39)
> Даже картошку и ту, увы, русской не назовешь никак. Разве,
> что хлеб (и производные), кашу да лук :)

Если уж брать так, тогда стоит учитывать, что гречиха в России появилась всего пару сот лет раньше картошки.
Но это не имеет смысла. Картошка всего лишь сырьё.

← →
Kolan © (2006-06-04 23:51) [17]

> Юрий Зотов © (04.06.06 23:40) [12]
>
> Репа и водка.

Еще лук. Серьезно. Луковые котлет раньше были.. Объедение наверно.

> И правильно. Лучшего фаст-фуда я не видел...

У нас еще блины с начинкой разной "Вкуснолюбов". - хорошая вешь. Получьше даже шаурмы. Правда подороше. Раза в 2.

← →
Джо © (2006-06-04 23:54) [18]

А я как-то недавно отведал произведение кулинарного искусства торговой марки "Бабусині млинці" — боже, какая мерзость, какое издевательство и над "блинчиками" и над "бабушками". Повбивав би, чесслово...

← →
isasa © (2006-06-05 00:02) [19]

Джо © (04.06.06 23:54) [18]
В этом экстриме, только "Три медведя" еще можно в рот брать.

← →
Gero © (2006-06-05 00:11) [20]

Ух, сегодня только покупал себе тройную шаурму. С пивом. Ммм, вкуснятина!

← →
Труп Васи Доброго © (2006-06-05 00:18) [21]

Petr V. Abramov © (04.06.06 22:48)
запретили блин.
Вот ни капельки не задело...
Я это русское блюдо ни разу не пробовал. Ну нет в Мухосранске шаурмы, хоть тресни. :( а может и :) раз её запрещают.

← →
Другой (2006-06-05 00:54) [22]

У нас тоже ее нет.

Когда был в Москве, гулял по ехВДНХ.
Смотрю, стоят несколько этих вагончиков с шаурмой и только в один из них очередь.
Подошел посмотреть. Там продавец, братской национальности, ловко как жонглер за пару секунд свертывает эти брикетики. А рядом стоит вагончик, там скучает продавец славянской внешности. :)
Я тоже встал в очередь. :)

Да, вкусная штучка.

← →
Yegorchic © (2006-06-05 01:10) [23]

У нас продается эта "шаурма". Но только так называется. На неё ничего не похожа. Почти. А продаётся почти везде...

← →
Yegorchic © (2006-06-05 01:11) [24]

> ничего

ничем

← →
Zeqfreed © (2006-06-05 01:33) [25]

У нас эта «шаурма» тоже не продается. Когда ездил в Питер, покупал там попробовать и, так сказать, «не осилил». То ли шаурма поддельная была, то ли не привыкший наш уральский организм к такого вида продуктам. Поэтому, про «русское народное» точно не надо :)

← →
Marser © (2006-06-05 01:57) [26]

← →
Yegorchic © (2006-06-05 02:04) [27]

> Marser © (05.06.06 01:57) [26]

ВОТ! Именно! А не простой жирный пирог только с мясом непонятного происхождения. У нас такого не найдёшь.

← →
Джо © (2006-06-05 02:05) [28]

Ах ты черт, я уже просто тут захлебываюсь. Но ничего, у меня тут селедочка к кое-чему :o)

← →
Другой (2006-06-05 02:13) [29]

Джо © (05.06.06 2:05) [28]

А что тут будет завтра до обеда. :)

← →
Zeqfreed © (2006-06-05 02:48) [30]

[26] Marser © (05.06.06 01:57)
Вот такое я и пробовал… надо будет ещё попробовать пожалуй, раз так хвалят :)

← →
SkyRanger © (2006-06-05 03:13) [31]

В разряд русской нац. кухни попало много чего и дай бог еще попадет. Чем больше, тем богаче наша кухня и культура :)
А те кто трясутся над самобытностью может и сохраняют свою культуру, но точно топчутся на месте, не идут вперед и у них не будущего, увы...

← →
Джо © (2006-06-05 03:15) [32]

Да вообще непонятно, чего это шаурму к русским блюдам причисляют, это ж кавказское кушанье. Оно у нас только в последние лет 10 приживаться стало...

← →
Zeqfreed © (2006-06-05 03:30) [33]

← →
Джо © (2006-06-05 03:37) [34]

Просыпается... Я и не ложился.

← →
Zeqfreed © (2006-06-05 03:40) [35]

[34] Джо © (05.06.06 03:37)
Аналогично… Жаль, что уважение к родителям и соседям ограничивает мои телодвижения по квартире. Сижу, даже чаю не попить.

← →
Marser © (2006-06-05 04:02) [36]

А я иду спать. Времени на это благородное занятие пять часов.

← →
Джо © (2006-06-05 04:20) [37]

> [35] Zeqfreed © (05.06.06 03:40)
> [34] Джо © (05.06.06 03:37)
> Аналогично… Жаль, что уважение к родителям и соседям ограничивает
> мои телодвижения по квартире. Сижу, даже чаю не попить.

А я передвигаюсь. :)

← →
КиТаЯц © (2006-06-05 07:13) [38]

Может кому мерзостью покажется, но:

http://krematolog.livejournal.com/65872.html

← →
SkyRanger © (2006-06-05 09:12) [39]

>>Zeqfreed © (05.06.06 03:40) [35]
Чаек или кипяток в термосок, в баночку чаю, кофю или какаву и сахару в другую :) и будет тебе щастье :)

← →
Ega23 © (2006-06-05 09:16) [40]

Щи и квас.

← →
Жук © (2006-06-05 09:25) [41]

Джо © (04.06.06 23:43) [14]
С водкой — увы! Голландцы-нехристи завезли при Петре.
RTFM

← →
Другой (2006-06-05 10:24) [42]

Повторение по НТВ - [4] :) Там такой ужас!

← →
Некто © (2006-06-05 10:24) [43]

> КиТаЯц © (05.06.06 07:13) [38]

Мдя....

← →
Некто © (2006-06-05 10:32) [44]

Успокаивает то, что я её никогда не ел. :)))
Предпочитаю столовскую жрачку, тем более, что в большинстве столовках просто суперски готовят. Ну а из фаст-фуда - гамбургеры, да и то не часто.

← →
For kaif (2006-06-05 10:42) [45]

То, что делают у нас, представляет из себя тонкораскатанный блин, на который выкладывает нарезанное мысо, на том гриле приготовленное, капуста, всё это сдабривается кетчупом и горчицей по желанию, гламурно сворачивается и передается захлёбывающемуся слюной заказчику :-)

Это скорее блины с мясом, а не шаурма ИМХО :)
У нас в шаурму, кроме мяса, кладут жареную картошку, соленые огурцы, свежие помидоры, лук, чуть-чуть майонеза. Пальчики оближешь!

← →
tsa (2006-06-05 10:45) [46]

Шаурму же нарезают с крутящейся штуки, какая может быть курица? Это запретили подделку какую то.

← →
вразлет © (2006-06-05 10:56) [47]

[38] КиТаЯц © (05.06.06 07:13)
http://krematolog.livejournal.com/65872.html

Простите, а что тогда есть можно? Или как, больше не брать сметану?

← →
For kaif (2006-06-05 10:57) [48]

tsa (05.06.06 10:45) [46]

Необязательно. Есть вариант, когда мясо, нарезанное кусочками, снимают с деревянной палочки, и засовывают в лепешку, которая печется на жаровне.

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 11:47) [49]

А итнтересно, есть строгое определение шаурмы? типа "народное блюдо, изготавливаемое путем срезания курицы с вертела ... и т.д." А если нету, то что запретили? Можно сменить вывеску на "абрекмангал" и кормить прохожих дальше? :)

← →
For kaif (2006-06-05 12:06) [50]

Petr V. Abramov © (05.06.06 11:47) [49]

Справка: Шаурма(шаверма) - это восточное блюдо из начиненной бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо "арабской лепешки", питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в "армянский хлеб",лаваш. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. Беспламенные газовые горелки расположены так же вертикально, вдоль ножа. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки питы.
http://www.rian.ru/society/20060601/48914796.html

То есть если взять свинину и печь на горизонтальной противне, то это не шаурма и под запрет не подпадает? :)

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 12:09) [51]

А если что-нибудь пожаришь на Вертикальном вертеле - кранты тебе за нарушение сабжевого запрета :)

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 12:12) [52]

И откуда взялась эта "справка"? Если придумана РИАновости - к делу ее пришивать придется долго (хотя и возможно)

← →
Kolan © (2006-06-05 12:12) [53]

Странно у нас такой шаурмы(в лепешке печеной или в блине) нигде нет. Всегда в армянский лаваш заварачиают. И на чёрном море также...

← →
Ломброзо © (2006-06-05 12:23) [54]

C неизвестных лотков эту штуку есть опасно, особливо из тех ларьков, где нет водопровода.
Вот, помню, в Питере эта штука появилась году эдак в 93-94-ом, делали её не азеры, а исключительно ортодоксальные арабы, и никакой капусты, свёклы и кетчупа в оной не было. Только мясо, помидоры, огурцы и чесночный соус в пите. В Москве же отчего-то сразу докумекали пихать капусту и заворачивать в лаваш.
А вообще шаверму элементарно сделать и самому. Курицу отварить, очистить от костей, мясо разволокнить, порезать, поджарить до корочки на сковородке. Огурцы и помидоры мелко накромсать, отжать и слить сок. Соус делается из сметаны и майонеза напополам, и зубчика чеснока (можно и вообще без майонеза). Армянский лавашик режется пополам (я режу ножницами), обмазываем половинку изнутри соусом, пихаем мясо и овощи, аккуратно заворачиваем, обжариваем на сковородке с одной стороны до образования корочки. Потребляем.
Одно из немногих блюд, с которым очень гармонирует хорошее пиво (хоть я его и не люблю).

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 12:41) [55]

> А вообще шаверму элементарно сделать и самому.
на улице на ходу это совсем неэлементарно :)
теперь придется ходить в бигмачную, блин. И то фастфудом сие заведение не назовешь, в кафешке перекусить не сильно дольше получится

← →
Иксик © (2006-06-05 12:45) [56]

Ничего вы не понимаете. На самом деле это должно называться Дёняр, с ударением на последнем слоге. Хотя у нас в начале она тоже называлась Шаурма, но в то время она продавалась только в одном месте.
Сомневаюсь что блюдо кавказское, т.к. я помню его появление в начале 90-х. Может турецкое...
Дёняр бывает двух видов - в хлебе и в лаваше, точнее четырех, потому что еще есть выбор между "мясом" и курицей. Свинину здесь вряд ли предложат, хотя в принципе потребляют за милую душу.
Самый вкусный деняр продают в турецком ресторане "Анадолу" (Анатолия), на бывшей улице Карганова, где раньше жило много наших людей. На мой вкус, лучше всего куринный деняр в лаваше (какой он нафиг армянский?), а в Анадолу они его очень хорошо делают и очень умело заворачивают, так что ничего не капает.
А покупать дёняры в некошерных местах опасно для здоровья - знакомая недавно попала в больницу с острым отравлением. Благо страховка...

← →
Иксик © (2006-06-05 12:46) [57]

> Может турецкое...

или арабское

← →
Kolan © (2006-06-05 12:47) [58]

> А вообще шаверму элементарно сделать и самому.

Дома сам я себе лучьше свининку поджарю и съем с горниром.

← →
Иксик © (2006-06-05 12:47) [59]

А из русского национального фастфуда мне очень понравился Блин-Дональтс в Питере.

← →
Интересно (2006-06-05 12:54) [60]

> Русское народное блюдо

Интересно, а почему на улице с таким же успехом не продают блины с различными начинками? Начинок можно предложить море. Тогда бы действительно было русское народное блюдо.

← →
Kolan © (2006-06-05 12:56) [61]

> Интересно (05.06.06 12:54) [60]

Так продают...

← →
Интересно (2006-06-05 12:59) [62]

Не наблюдал, одни кавказцы с чебуреками и шавермами.
Эх..... давайте теперь плов пообсуждаем. :)

← →
tesseract © (2006-06-05 13:01) [63]

> Интересно, а почему на улице с таким же успехом не продают
> блины с различными начинками? Начинок можно предложить море.
> Тогда бы действительно было русское народное блюдо.

Почему не продают, везде навалом. При тебе пекут.

Квасок + блины с десятками начинок кайф :-). Порадовал "Илья Муромец" ели доел.

← →
Некто © (2006-06-05 13:08) [64]

Ну в Москоу-сити всё продают.

← →
Cashmare © (2006-06-05 13:08) [65]

Кто запретил? Когда? Только сейчас ел...

← →
Иксик © (2006-06-05 13:19) [66]

> Интересно (05.06.06 12:59) [62]
> Эх..... давайте теперь плов пообсуждаем. :)

Русский народный? :0))
Плов.... умммм... ох.... плов....

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 13:22) [67]

2Иксик © (05.06.06 13:19) [66]

Ну чего ты издеваешься ? :)

← →
Kolan © (2006-06-05 13:23) [68]

> Плов.... умммм... ох.... плов....

Одна знакомая таджикский плов делать умеет(нестоящий). С айвой... вот это эммм...

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 13:24) [69]

и почему из осетрины шаурму не делают. да вместо соуса икрочкой не смазывают...

← →
Ega23 © (2006-06-05 13:24) [70]

Народ, завязывайте, а?
Жрать охота - сил никаких нет. И денег - тоже нет. А вы тут...

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 13:26) [71]

> Ega23 © (05.06.06 13:24) [70]
> Жрать охота
неужели бигмачной рядом нет? :))))

← →
Ega23 © (2006-06-05 13:31) [72]

> неужели бигмачной рядом нет? :))))
>

Во-первых, денег до пятницы 30 рублей осталось.
Во-вторых, ближайшая бигмачная - в 65 км. В Дмитрове.

← →
ssk © (2006-06-05 13:32) [73]

> Ega23 © (05.06.06 13:24) [70]
> Народ, завязывайте, а?
> Жрать охота - сил никаких нет. И денег - тоже нет. А вы
> тут...

а кто тебя заставляет это читать? ;)

← →
Иксик © (2006-06-05 13:34) [74]

> Vovchik_A © (05.06.06 13:22) [67]

:))) Кстати, последний раз ел плов приготовленный на пару украинкой с русской :) Объедение! Ничуть не хуже чем у азербайджанок получилось, а может и лучше!

> Ega23 © (05.06.06 13:24) [70]

Жаль ты далеко, дёняром бы угостил! :)

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 13:36) [75]

2Иксик © (05.06.06 13:34) [74]

> Кстати, последний раз ел плов приготовленный на пару украинкой
> с русской

Я не удивлен ни сколько. У меня его жена прекрасно готовит.

← →
Иксик © (2006-06-05 13:37) [76]

Вот скажите, у вас в магазинах готовые салаты продают? Сколько килограмм стоит?
Помню на прошлой работе коллеги решили вкусно и здорово питаться и стали покупать очень неплохие салаты.
Правда недешево - где-то 5+ долларов за килограмм.

← →
Gero © (2006-06-05 13:38) [77]

> Иксик © (05.06.06 13:37)

Какой же салат без мяса? )

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 13:40) [78]

> Ega23 © (05.06.06 13:31) [72]
пардон....

← →
tesseract © (2006-06-05 13:41) [79]

> Жрать охота - сил никаких нет. И денег - тоже нет. А вы
> тут...

У меня деньги есть, но за блинами влом - далеко :-)

Кочаю читать ветку пога живто не свело :-)

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 13:42) [80]

2Иксик © (05.06.06 13:37) [76]

Продают. Навалом.

> Правда недешево - где-то 5+ долларов за килограмм.
>

Примерно те же цены.

← →
tsa (2006-06-05 13:57) [81]

А кто нибудь пробовал "Бурито"? Что это такое вообще? В буржуйских фильмах все этим бурито отравляются.

← →
Kolan © (2006-06-05 13:58) [82]

> Народ, завязывайте, а?
> Жрать охота - сил никаких нет. И денег - тоже нет. А вы
> тут...

Я плакаль. :)))

← →
Kolan © (2006-06-05 14:00) [83]

> А кто нибудь пробовал "Бурито"? Что это такое вообще? В
> буржуйских фильмах все этим бурито отравляются.

Я не пробовал, но это из фасоли кажется. Видимо вкуснятина.

Что-то и я проголодался пойду съем шаурму со свининой, кортошкой фри помидором луком огурцом и уксусом(это все вместе внутри) и всего за 35р. :)

← →
tesseract © (2006-06-05 14:00) [84]

> А кто нибудь пробовал "Бурито"? Что это такое вообще? В
> буржуйских фильмах все этим бурито отравляются.

Мексиканский вариант шаурмы.

← →
Ega23 © (2006-06-05 14:02) [85]

> Я плакаль. :)))

Угу. Я вот тоже... Плачу...

← →
Иксик © (2006-06-05 14:03) [86]

> Vovchik_A © (05.06.06 13:36) [75]

(придирчиво) А ты уверен что он настоящий? :)) Шучу

← →
tesseract © (2006-06-05 14:03) [87]

> Угу. Я вот тоже... Плачу...

Да ega надо бы на работу к Курдлю :-)

← →
tsa (2006-06-05 14:05) [88]

Я как то(недавно) взял и ничего не ел неделю. И ничё, а тут из-за кучки еды плачут :)

← →
tesseract © (2006-06-05 14:06) [89]

> Я как то(недавно) взял и ничего не ел неделю. И ничё, а
> тут из-за кучки еды плачут :)

и не пил месяц?

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 14:07) [90]

2Иксик © (05.06.06 14:03) [86]

Настоящий или нет - может судить, имхо, только абориген с родины блюда, так сказать. :) Получается хорошо. Мне нравится :)

← →
Kolan © (2006-06-05 14:07) [91]

> Я как то(недавно) взял и ничего не ел неделю. И ничё, а
> тут из-за кучки еды плачут :)

Бывали дни весёлые 4 дня не ел,
не то что б было не чего,
а просто не хотел. (с) :)

← →
tsa (2006-06-05 14:08) [92]

месяц не пить это сложнее чем неделю не есть :)
но я это делал, прошлым летом :P

← →
Kolan © (2006-06-05 14:25) [93]

Отчитываюсь :) - съел сабж.
Из свинины, куриной действительно не стало. Спросил говорят в Москве что-то там, до нас не дошло, но на всякий случай убрали. Вот

← →
Иксик © (2006-06-05 14:41) [94]

> Vovchik_A © (05.06.06 14:07) [90]
> 2Иксик © (05.06.06 14:03) [86]
>
> Настоящий или нет - может судить, имхо, только абориген
> с родины блюда, так сказать. :) Получается хорошо. Мне нравится
> :)

Предлагаю свои экспертные услуги :))
Конечно, главное чтобы вкусно было.

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 14:47) [95]

2Иксик © (05.06.06 14:41) [94]

Валяй, приезжай. :) Заодно покажешь как настоящий готовится :)

← →
Иксик © (2006-06-05 14:48) [96]

А вот есть такое русское народное блюдо, называется морковка по-корейски, вкуснятина.
Вот мы вчера отмечали годовщину свадьбы, там были блюда со всего мира: морковка по-корейски, индийское ласи, новозеландский торт "Павлова" (в честь русской балерины) по рецепту из "В поисках приключений", несколько салатов собственной придумки (жены т.е.)... Так что меня сегодня не проймешь. Я сегодня вообще не кушаю :)

← →
Иксик © (2006-06-05 14:48) [97]

> Vovchik_A © (05.06.06 14:47) [95]

А я не умею... Придется маму с собой брать :))))

← →
Petr V. Abramov © (2006-06-05 14:52) [98]

> Иксик © (05.06.06 14:48) [96]
> новозеландский торт "Павлова" (в честь русской балерины) по рецепту
> из "В поисках приключений"
а балерину Павлову-то за что? Ну про капитана Кука-то понятно :)

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 14:53) [99]

2Иксик © (05.06.06 14:48) [97]

Ну вот... Маму... Жениться, вам барин, пора (с) :)

← →
Иксик © (2006-06-05 14:58) [100]

> Vovchik_A © (05.06.06 14:53) [99]

Не, просто плов - это единственное блюдо на планете, которое жена не готовит... но в скором времени начнет! :))

> Petr V. Abramov © (05.06.06 14:52) [98]
> > Иксик © (05.06.06 14:48) [96]
> > новозеландский торт "Павлова" (в честь русской балерины)
> по рецепту
> > из "В поисках приключений"
> а балерину Павлову-то за что? Ну про капитана Кука-то понятно
> :)

:))))) Ага и гости вчера про то же спрашивали... :) Балерина их так впечатлила, что они придумали в честь нее торт и его теперь умеет готовить каждая новозеландская домохозяйка.

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 15:00) [101]

2Иксик © (05.06.06 14:58) [100]

> Не, просто плов - это единственное блюдо на планете, которое
> жена не готовит... но в скором времени начнет! :))
>

Шашлыки у тебя тоже, надо полагать, жена готовит ? :) Что же так все запущено то ? А, Даня ? :)

← →
tesseract © (2006-06-05 15:00) [102]

> :))))) Ага и гости вчера про то же спрашивали... :) Балерина
> их так впечатлила, что они придумали в честь нее торт и
> его теперь умеет готовить каждая новозеландская домохозяйка.
>

Кстати классно у Пратчета в "Последнем континенте" это обыграно.

← →
Piter © (2006-06-05 15:03) [103]

Vovchik_A © (05.06.06 15:00) [101]
Шашлыки у тебя тоже, надо полагать, жена готовит ?

шож ты Вовчик привязался к человеку :)

← →
Иксик © (2006-06-05 15:04) [104]

> Vovchik_A © (05.06.06 15:00) [101]

Не, шашлыки тесть :))) Да понимаешь, такой я еврей-белоручка :))
Зато, зато я крем взбивать умею и... миску от него облизывать, вот!

Не шучу, с шашлыками опыт небольшой имеется, но хочу научится основательно этим летом. Там есть хитрости! :)))

← →
Иксик © (2006-06-05 15:05) [105]

Не, вообще у меня есть скрытый кулинарный талант, но нет времени дать ему развернуться :))

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 15:19) [106]

2Piter © (05.06.06 15:03) [103]

А может нравится он мне ? :) (не ахтунг) :)))))))

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 15:20) [107]

2Иксик © (05.06.06 15:05) [105]

А ты дай ему развернуться :). Авось местные кулинары на пенсию уйдут :))))

← →
вразлет © (2006-06-05 15:28) [108]

Ну что ж, пообедал, можно и почитать :)

← →
Иксик © (2006-06-05 15:38) [109]

> Vovchik_A © (05.06.06 15:19) [106]

Спасибо! :)

> Vovchik_A © (05.06.06 15:20) [107]

Точно, открою ресторан... :)

← →
Marser © (2006-06-05 18:06) [110]

Моя мама плов готовит с баклажанами. Это ноу-хау мы приметили однажды в Крыму. Очень понравилось. Выходит вкусно.
А бленной фаст-фуд мы как-то (кстати, ровно год и один день назад :-) ) дегустировали с Вовчиком_А на Петровке. Налисники рулят :-)

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 18:15) [111]

2Marser © (05.06.06 18:06) [110]

Это пиццерия была, вообще-то. Блины с разными начинками у них побочное, как бы, блюдо. :)

← →
Marser © (2006-06-05 18:29) [112]

> [111] Vovchik_A © (05.06.06 18:15)
> 2Marser © (05.06.06 18:06) [110]
>
> Это пиццерия была, вообще-то. Блины с разными начинками
> у них побочное, как бы, блюдо. :)

Угу... Что характерно, из полуфабрикатов, а очень неплохо :-)

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 18:58) [113]

2Marser © (05.06.06 18:29) [112]

Кстати, нашел место на Петровке, где шаурму делают неплохую. :)

← →
Джо © (2006-06-05 19:00) [114]

> [113] Vovchik_A © (05.06.06 18:58)
> 2Marser © (05.06.06 18:29) [112]
>
> Кстати, нашел место на Петровке, где шаурму делают неплохую.
> :)

Где?

← →
Vovchik_A © (2006-06-05 19:02) [115]

2Джо © (05.06.06 19:00) [114]

Практически за книжным рынком получается. Это если со стороны Петровки насквозь его пройти в сторону МегаМакса. С левой стороны кафешка есть. Или была ? :) Ну 3 недели назад точно еще была :). Там мальчик готовил - мне понравилось.

← →
Джо © (2006-06-05 19:12) [116]

> [115] Vovchik_A © (05.06.06 19:02)
> 2Джо © (05.06.06 19:00) [114]
>
> Практически за книжным рынком получается. Это если со стороны
> Петровки насквозь его пройти в сторону МегаМакса. С левой
> стороны кафешка есть. Или была ? :) Ну 3 недели назад точно
> еще была :). Там мальчик готовил - мне понравилось.

Надо будет отведать, спасибо :)

← →
pasha_golub © (2006-06-05 20:17) [117]

> Джо © (05.06.06 19:12) [116]

Мужиков поведи шаурмы отведать. ;0)

по сабджу

Что за ужасы творяться у вас там... Вино молдавское и грузинское запретили, шаурму запретили, стартовый пакет мобильный только по паспорту... Что-то мне это не нравится нихрена. Простите за откровенность.

← →
Джо © (2006-06-05 20:24) [118]

> [117] pasha_golub © (05.06.06 20:17)
>
> > Джо © (05.06.06 19:12) [116]
>
> Мужиков поведи шаурмы отведать. ;0)

Не, лучше в "Домашню Кухню", там, где КМП прошлый был. А то одной шаурмой сыт не будешь, дело такое, после поезда жеж :)

← →
Иксик © (2006-06-05 20:44) [119]

> стартовый пакет мобильный только по паспорту...

> Что-то мне это не нравится нихрена.

Мне тоже. Это параноя.

← →
Piter © (2006-06-05 20:54) [120]

Ну может у вас просто не взрывались шахидки на рок-концерте и не координовались действия при этом по сотовому.

← →
Иксик © (2006-06-05 21:05) [121]

> Piter © (05.06.06 20:54) [120]

Ага, только билайн почему-то продает, а мтс никак, то есть шахидки мтс предпочитают? :) И какая проблема для организаторов проехаться в соседнюю республику и купить все что надо?
А порядосные люди в ЧГК сыграть не могут...

← →
Sergey Masloff (2006-06-05 21:16) [122]

А в чем прикол шавермы? Лично у меня как вид так и запах ничего кроме тошноты не вызывает (извините если чьи-то вкусы оскорбляю). И вообще что-то у меня восточная кухня обычно восторга не вызывает. Хотя в Шеш-беш под настроения иногда вполне ничего зайти... Протеворечивая я все же натура ;-)))

← →
Пусик © (2006-06-05 21:22) [123]

> Юрий Зотов © (04.06.06 22:57) [3]
>
> Да... а неплохая была штука, быстро и вкусно.

Гадость, на самом деле.
Поесть несколько раз, а потом уже никогда не захочется.

Не зря в одном из рассказов про Ходжу Насреддина упоминается торговец халвой, который постоянно провозглашал благодарность Аллаху - "Благодарю тебя за многочисленность твоих народов"...

← →
Ломброзо © (2006-06-05 21:29) [124]

>Sergey Masloff (05.06.06 21:16) [122]
>Протеворечивая я все же натура ;-)))

Мягко сказано %)

← →
Piter © (2006-06-05 21:33) [125]

Иксик © (05.06.06 21:05) [121]
Ага, только билайн почему-то продает, а мтс никак

а откуда у тебя информация? Во всех салонах связи, насколько мне известно, требуют паспорт. Причем, если меньше 18 - не оформляют, если только на родителей, знакомых и т.д.

Так сказать подпольно, конечно, купить можно, но подпольно и автомат Калашникова купить можно.

← →
Пусик © (2006-06-05 21:33) [126]

> Sergey Masloff (05.06.06 21:16) [122]

Не часто, но в данном случае согласна.

← →
Пусик © (2006-06-05 21:34) [127]

> Причем, если меньше 18

Паспорт сейчас в 14 лет выдается;)

> Piter © (05.06.06 21:33) [125]

> а откуда у тебя информация? Во всех салонах связи, насколько
> мне известно, требуют паспорт. Причем, если меньше 18 -
> не оформляют, если только на родителей, знакомых и т.д.
>
> Так сказать подпольно, конечно, купить можно, но подпольно
> и автомат Калашникова купить можно.

В прошлом году спрашивал, билайн можно было купить, а мтс только с печатью о регистрации, т.е. не просто с паспортом... Причем регистрировать хотели на адрес регистрации, я говорю не надо, регистрируйте на бакинский, фиг вам, низзя. Маразм... В Баку знакомому датчанину спокойно зарегистрировали на его мухокакинский адрес в Дании.
Террористам это не помеха.

> Piter © (05.06.06 21:41) [128]
>
> Пусик © (05.06.06 21:34) [127]
> Паспорт сейчас в 14 лет выдается
>
> и что?

И то.
Посмотри на свой постинг № [125]

> Petr V. Abramov © (04.06.06 22:48)

> pasha_golub © (05.06.06 20:17) [117]

http://vladimir.vladimirovich.ru/2006-5-5/#an2087

> Иксик © (05.06.06 22:52) [131]

Интересно, этот бред с сайта кто-нибудь воспринимает всерьез? Я думаю, что да.
Психология, однако.
И зачем на такое, извините за выражение, гуано, ссылки давать?

> [122] Sergey Masloff (05.06.06 21:16)
> А в чем прикол шавермы? Лично у меня как вид так и запах
> ничего кроме тошноты не вызывает (извините если чьи-то вкусы
> оскорбляю). И вообще что-то у меня восточная кухня обычно
> восторга не вызывает. Хотя в Шеш-беш под настроения иногда
> вполне ничего зайти... Протеворечивая я все же натура ;-
> )))

Может, у вас просто проблемы с желчным или печенью?

Классно, википедия работает, однако )

Я прочитав ветку, посмотрел что в википедии нет статьи про шаурму, решил создать, вписав пару строчек. В течении дня стратью подправили, дополнили и даже картинок вставили :)

Вот, полюбуйтесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/Шаурма

У нас её иначе заворачивают...

Помните, в Масяне: "Ты что, шаверму трескаешь? Выброси, это ж гадость!" (С)
:-))

Интересно, что на других языках это кебабом называют...

pasha_golub © (05.06.06 20:17) [117]
Мужиков поведи шаурмы отведать. ;0)
Шаурма по украински - с салом? :-)

Marser © (06.06.06 1:09) [137]
Интересно, что на других языках это кебабом называют...
А люля-кебаб - это разновидность шаурмы? ;-)))

> [138] jack128 © (06.06.06 02:12)
> А люля-кебаб - это разновидность шаурмы? ;-)))

Да нет, как известно: "у каждой бабы есть свои люляки"... Сорри, песню вспомнил :)

Шаурма с салом, вы сказали? Нет, дивный, чистый и питательный продукт под названием "сало" нужно вкушать, ни с чем его не смешивая :)

> Пусик © (05.06.06 22:56) [132]
>
> > Иксик © (05.06.06 22:52) [131]
>
>
> Интересно, этот бред с сайта кто-нибудь воспринимает всерьез?
> Я думаю, что да.
> Психология, однако.
> И зачем на такое, извините за выражение, гуано, ссылки давать?
>

Молодой человек, юмор я воспринимаю исключительно как юмор, т.е. по определению не серьезно. В отличие от многих ваших соотечественников, серьезно воспринимающих Задорнова.

> А порядосные люди в ЧГК сыграть не могут...

Как это связано с мобильником?

> Это связано с МТС.

Странно, мы как-то обходимся ;)

> Что за ужасы творяться у вас там... Вино молдавское и грузинское
> запретили, шаурму запретили, стартовый пакет мобильный только
> по паспорту... Что-то мне это не нравится нихрена. Простите
> за откровенность.

Паш, по-поводу вина: а ты пил "молдавское" и "грузинское", что у нас продаётся? Воистину фекальные массы. Мобильные пакеты, AFAIK, всегда по паспорту были, хоть стартовый, хоть какой. А шаурма... Ну, во-первых, многие палатки действительно закрыть надо - антисанитария жуткая. А во-вторых - ну сменят название, на (как там Даня говорил?)...

> Интересно, что на других языках это кебабом называют...

Кебаб - это несколько другое. Совсем другое, я бы сказал...

> Иван Шихалев © (06.06.06 08:34) [144]

Я тоже обхожусь, на местном уровне...

ЗЫ Вчера г-н Онищенко открыл шпроты. Латвия замерла в тревожном ожидании.

> Иксик © (06.06.06 08:50) [148]

Зачем на Кавказе. Их и тут продают. Первый раз кебаб ел в Москве - недалеко от Курского.
Шаурму ел только когда в Питере командировался с военными - от голодухи. Без капусты. :)
Больше, то что ею называют в рот не лезло. Особенно как капустой шибает возле этих палаток - из-за одного этого хотя бы....:)

> Ega23 © (06.06.06 08:40) [145]
>
>

> Паш, по-поводу вина: а ты пил "молдавское" и "грузинское",
> что у нас продаётся?

Нет. Именно, что продается у вас не пил. Но не все же его подделывают. Тут по поводу вина вспомнилось, что магазины должны его уничтожить. Это правда? Если да, то как же это? Я за свое бабло купил товар, а мне его потом уничтожить, потому что какие-то дяди не поделили чего-то в песочнице?

> Мобильные пакеты, AFAIK, всегда по паспорту были, хоть стартовый,
> хоть какой.

А у нас контракт только по паспорту. Ну и лана. Я показал паспорт. Мне ответили, что в нем нету Московской регистрации. Что за маразм? А, извините, никому в голову не пришло, что, например, на моем укр. телефоне роуминг включился без паспорта? Просто дорого и неудобно. Но надо будет взорвать кого-то, аж бегом.

> Ну, во-первых, многие палатки действительно закрыть надо
> - антисанитария жуткая.

А вот тут я с тобой категорически согласен! :0) Только вот слово "антисанитария" и "шаурма" не одно и тоже, более того, даже не синонимы. И если уж за антисанитарию закрывать, то и пожрать возле метро нечего будет.

А, вообще, я добрый. Страшно просто от всего этого.

> Нет. Именно, что продается у вас не пил. Но не все же его
> подделывают.

Судя по тому, сколько вина поставляют из Грузии, вся её площадь должен быть один виноградник. И даже многоярусный.
Вообще-то мне абсолютно пофигу, где подделывают Хванчкару - в Кахетии, в Абхазии, в Дагестане или в соседних Кимрах. Факт в том, что её ПОДДЕЛЫВАЮТ.
Пили тут года 2 назад вино "грузинское". Языки потом у всех фиолетовые были. Объяснять надо?
Справедливости ради стоит добавить, что всякие краснодарские и крымские вина, что у нас продаются - такое же говно.

> Думкин © (06.06.06 09:00) [149]

Капустой??? Ой, у вас там что-то странное делают... У нас капусту не кладут! :)
Надо открыть дёнярный бизнес в Новосибирске... :) Зимой горячий дёняр!

> Динар - вполне.

Блин. сразу ассоциация с попугаем-матершинником, орущим: "Пиастры, пиастры!" :о)

> pasha_golub © (06.06.06 09:57) [153]

:)) Нет, нет, Дёняр, ударение на ё, причем "д" и "н" твердые - не дьёньяр, а дъёнъяр :)))

> Иксик © (06.06.06 08:29) [141]

> Молодой человек, юмор я воспринимаю исключительно как юмор,
> т.е. по определению не серьезно. В отличие от многих ваших
> соотечественников, серьезно воспринимающих Задорнова.

Молодой человек. Бывает юмор, а бывает дрянь.
А направленность сайта по ссылке не вызывает сомнений в том, что он создан исключительно с целью поливания грязью президента.
Юмором там и не пахнет.

> Piter © (05.06.06 23:53) [134]
>
> Пусик © (05.06.06 22:29) [130]
> И то.
> Посмотри на свой постинг № [125]
>
> посмотрел. Теперь ты посмотри.

Посмотрела 3 раза. Извини, что сразу не поняла всю глубину мысли.

> Пусик © (06.06.06 10:47) [156]
>
> > Иксик © (06.06.06 08:29) [141]
>
>
>
> > Молодой человек, юмор я воспринимаю исключительно как
> юмор,
> > т.е. по определению не серьезно. В отличие от многих
> ваших
> > соотечественников, серьезно воспринимающих Задорнова.
>
>
> Молодой человек. Бывает юмор, а бывает дрянь.
> А направленность сайта по ссылке не вызывает сомнений в
> том, что он создан исключительно с целью поливания грязью
> президента.
> Юмором там и не пахнет.

Простите за молодого человека, я ориентировался на ник, сейчас увидел "посмотрела" :)).
Я не согласен с вами по поводу данного сайта, там бывает много смешного. А президент в основном представлен очень даже положительно.

> Иксик © (06.06.06 10:58) [157]

Прошу прощения. Тоже погорячилась.

А насчет шавермы - сначала вкусно и необычно. Потом приедается, и кроме отвращения уже ничего не вызывает. Никаких чувств более.

> Иксик © (06.06.06 09:36) [152]

С фастфудом тут порядок. Шаурму(шаверму) продают мало. В основном другие вещи. Хорошо раскрутилась компания из Кемерово - почти весь рынок в регионе под себя подмяли, у нас по Новосибу - везде их точки.

> Хорошо раскрутилась компания из Кемерово

Чего продают-то? Кашу пластиковую? :о)

Иксик © (06.06.06 10:58) [157]

> Я не согласен с вами по поводу данного сайта, там бывает
> много смешного.

Апгрейд для чувства юмора скачай последний, плз.

> Ega23 © (06.06.06 11:14) [160]

Разное. Пирожочки, бутеры, шашлык из курицы и т.д и т.п. Питие там же и как правило столики возле ларька. Делают не в ларьке, в нем только разогревают в микроволновке. Чисто, аккуратно.
"Подорожник" называется.

> Игорь Шевченко © (06.06.06 11:15) [161]

А вы не наезжайте на мое чувство юмора! :)

> Думкин © (06.06.06 11:11) [159]

Здорово. Вообще пищевой бизнес видимо один из самых прибыльных. Вот взять нашу контору - самая дорогая жидкость, которую мы продаем - это не нефть, а кофе на своих заправках :)

Пусик © (06.06.06 11:03) [158]
А насчет шавермы - сначала вкусно и необычно. Потом приедается, и кроме отвращения уже ничего не вызывает. Никаких чувств более.
Совершенно согласен.

Шаверму (куриную) впервые увидел, когда приехал из Еревана в Питер.
Тогда были голодные времена и это казалось вкусным.
Сейчас я не знаю никого из знакомых, кто стал бы есть шаверму.

Кстати, в Питере лавашом называют совершенно иное, чем в Ереване.
В Питере "армянским лавашом" почему-то называют лепешку, отдаленно напоминающую пародию на грузинский пури (но тот больше по размерам) или на ереванский хлеб под названием матнакаш, который изготовляют из белой муки высшего сорта (но тот пышнее).

А лавашом в Армении называют очень тонкий (1-2 мм) и большой площади (примерно 50x100 см) пресный недрожжевой продукт, пекущийся в тондыре и являющийся весьма традиционным и почитаемым видом еды. В армянский лаваш можно заворачивать сыр и травы (если хочешь перекусить), его можно высушить и накрошить в хаш (есть такая ритуальная пища, преследующая целью просветление через чревоугодие, и на мой взгляд по смыслу напоминающая русское поедание жирной ухи с большим количеством водки с утречка :). Лаваш всегда присутствует при поедании хороваца (шашлыка) и вообще у него отменные пищевые свойства.
Без тондыра я думаю качественно изготовить этот продукт невозможно.

> kaif © (06.06.06 11:30) [164]

У нас такой лаваш продают. На части и шашлык в него заворачивают.

> Ega23 © (06.06.06 11:14) [160]
> Иксик © (06.06.06 11:24) [163]

Пишут, что Новосибирская. Хотя знакомый из Кемерово пяткой в грудь стучал, что их компания.
http://www.titoff.ru/news/index.php?id=3405&gid=1

> Игорь Шевченко © (06.06.06 11:15) [161]

> Апгрейд для чувства юмора скачай последний, плз.

Видимо Ваш последний апгрейд для юмора начисто вырубил чувство доброты и понимания к собеденику. ;0)

Gero © (06.06.06 0:58) [135]
Классно, википедия работает, однако

естественно, супер-вещь.
А тут кто-то не верил в нее, за такими проектами будущее.

> А лавашом в Армении называют очень тонкий (1-2 мм) и большой
> площади (примерно 50x100 см) пресный недрожжевой продукт,
> пекущийся в тондыре и являющийся весьма традиционным и
> почитаемым видом еды.

Вот именно в такое заворачивают у нас, причём в аккуратный конвертик, а не в хрупкую завитушку. Поэтому предмет с иллюстрации в Википедии мне незнаком :-)
Кстати, про кебаб в той же Википедии написано. Вроде похож...

Пришел с обеда. :o)

> [170] Юрий Зотов © (06.06.06 15:45)
> Пришел с обеда. :o)

А я еще не обедал, поэтому кулинарные посты еще читать не могу...

Отношение к шаурме (шаверме) положительное, в городе наверное есть десятка полтора точек, где её делают, покупаю периодически в одной или двух, т.к. каждый "шаурмист" делает по своему. Считаю что данный продукт намного полезнее всяких гамбургеров и хот-догов, т.к. делается из натурального мяса (на выбор из курицы или свининый) прямо на виду, т.е. вред здоровию вряд ли приносит.

так, ИМХО, пендосы-бигмачники и пропихнули запрет шаурмы.

> [173] Petr V. Abramov © (06.06.06 16:15)
> так, ИМХО, пендосы-бигмачники и пропихнули запрет шаурмы.

Непорядок! Это ж у нас подпиндосники, а запрещают у вас :-))

> Marser © (06.06.06 16:18) [175]
> Непорядок! Это ж у нас подпиндосники, а запрещают у вас :-))
пробрались с вашего плацдарма :))))

И как у них, у таких тупых, получается-то? :))

> И как у них, у таких тупых, получается-то? :))

Дуракам - везёт...

Постоянно... Что по этому поводу говорит тервер?

Тервер говорит, что если мы не бросим обсуждать граждан некой страны, ветку закроют...

> Marser © (06.06.06 18:24) [181]
> Тервер говорит
Великий армянский ученый :) говорит, что обсуждаются бигмачники, которые своими кознями (по предположению ) лишили масквичей исконно-посконнго перекуса. А уж то, что они национальностью не вышли - так это их горе, которое никого, согласно старинной английской поговорке, <ну сам знаешь> :)

Русское народное блюдо Найти похожие ветки