Уголок гурмана

← →
Ega23 © (2007-03-23 17:20) [40]

> а птицу уже ощипанную и потрошеную?)

Нет, на перья мазал. Они тоже в клине остались.
А вот потроха... Не помню, чес-слово. Наверное, можно вынуть...

← →
Ega23 © (2007-03-23 17:21) [41]

> Гы, а мы так ёжиков делали :)))

Они вонючие.

← →
Думкин © (2007-03-23 17:24) [42]

> data © (23.03.07 15:28) [10]

Я так в тесте делаю. Тоже ничего. :)

← →
data © (2007-03-23 17:34) [43]

у меня в хлебе как-то лучше получается. В тесте мне меньше нравится.

← →
Skier © (2007-03-23 17:45) [44]

Публикую ссылку, может пригодится кому на выходные (да и вообЧе :) )
http://kulinaria.nnm.ru/

← →
Rouse_ © (2007-03-23 17:48) [45]

> Ega23 © (23.03.07 17:21) [41]
> Они вонючие.

Сам ты вонючий :)

> Skier © (23.03.07 17:45) [44]
> Публикую ссылку, может пригодится кому на выходные (да и
> вообЧе :) )
> http://kulinaria.nnm.ru/

Я ее уже вверху дал :)

← →
Ega23 © (2007-03-23 17:49) [46]

> Rouse_ © (23.03.07 17:48) [45]
>
> Сам ты вонючий :)

Да, я такой. Мужик должен быть могуч, вонюч и волосат! :)

← →
Думкин © (2007-03-23 17:50) [47]

> Rouse_ © (23.03.07 17:48) [45]
>
> > Ega23 © (23.03.07 17:21) [41]
> > Они вонючие.
>
> Сам ты вонючий :)

Вонючие. Я верю Мересьеву. А он говорил о вонючем ежике - когда ел его в лесу. %)

← →
Skier © (2007-03-23 17:50) [48]

>Rouse_ © (23.03.07 17:48) [45]
Не заметил. Но повторить не помешает, ибо ссылка хорошая. :)

← →
pasha_golub © (2007-03-25 09:48) [49]

Попробовал рецепт от Наташи aka data. Очень интересно вышло. Все съели. Спасибо.

Только вот хлеб у меня не сгорел. А внутри был полностью изжижен, или как бы это сказать. То есть влага из мяса и лука внутреннюю поверхность хлеба сделала абсолютно вязкой и неприглядной. Это так и должно было быть? :)

← →
Думкин © (2007-03-25 18:27) [50]

> pasha_golub © (25.03.07 09:48) [49]

Так и получается. Хотя можно было мясо в панировочных сухарях вывалять - тогда бы не так было.

← →
Petr V. Abramov © (2007-03-25 18:36) [51]

птичку (рыбку) проще в фольгу завернуть. эффект тот же, готовится быстрее. только, конечно, сначала почистить.
вот ежиком, конечно, в фольгу не выйдет :)

← →
Думкин © (2007-03-26 05:45) [52]

> Petr V. Abramov © (25.03.07 18:36) [51]

И в микроволновку их....

> pasha_golub © (25.03.07 09:48) [49]
>
> Попробовал рецепт от Наташи aka data. Очень интересно вышло.
> Все съели. Спасибо.
>
> Только вот хлеб у меня не сгорел. А внутри был полностью
> изжижен, или как бы это сказать. То есть влага из мяса и
> лука внутреннюю поверхность хлеба сделала абсолютно вязкой
> и неприглядной. Это так и должно было быть? :)

не за что)
наверное надо было подольше держать все это хозяйство в духовке (имхо)

> data © (26.03.07 10:27) [53]

> наверное надо было подольше держать все это хозяйство в
> духовке (имхо)

Да уж держали, держали... :) У меня было два хлеба. :) Ибо позвал пробовать друзей. Так вот второй вытянули только когда нависла угроза выпивания всей водки, и было это действительно поздно. :)

а друзьям то понравилось?)))) (всмысле мясо, про водку и так понятно)))

> data © (26.03.07 14:39) [55]
>
> а друзьям то понравилось?))))

Да и мне понравилось. :) Я просто интересуюсь то ли у меня вышло... :))

Уголок гурмана Найти похожие ветки