Мороженые пельмени.

← →
isasa © (2005-12-15 16:04) [40]

Progger (15.12.05 15:32) [38]
В этом и вопрос

:)
Проведи эксперимент.
Заверни в тесто куски мяса 0,5 1 2 5 10 кг. Заморозь, затем вари до всплывания. Только время засекай.

← →
Vovchik_A © (2005-12-15 16:22) [41]

2Vovchik_A © (15.12.05 16:02) [39]

Виталь, прошу прощения :( Ошибочка закралась.

← →
Vovchik_A © (2005-12-15 16:27) [42]

http://www.hercules.ua/modules.php?name=Sections&op=printpage&artid=8

Здесь мануал по варке. :)

← →
Lamer@fools.ua © (2005-12-15 16:43) [43]

>>Vovchik_A © (15.12.05 16:02) [39]

>Витель, давай, после НГ ? У дочи ДР на днях - не успею.
У-у-у... ты шо не знаешь, шо такое НГ? Это же если аж после НГ, так это ж аж в конце января, начале февраля...
:-)

Но вообще, давай. С тебя ветка на форуме :-)

← →
Vovchik_A © (2005-12-15 17:27) [44]

2Lamer@fools.ua © (15.12.05 16:43) [43]

Есть предложение после 15-го января ?

← →
Lamer@fools.ua © (2005-12-15 18:11) [45]

>>Vovchik_A © (15.12.05 17:27) [44]

То есть 21/22-го? :o)

З.Ы. Может продолжим в аське?

← →
Verg © (2005-12-15 18:58) [46]

В мантах мясо рубленное, а не молотое. Потом там есть рубленая же картошка, много лука. Все на пару - в мантышнице. Пельмени напоминают только формой и только наличием теста. Но тоже вкусно - этакие чебуреки-пирожки на пару...
Вообще пельмени - это не просто еда. Говорю про самоприготовленные. Т.е. с нуля. Мясо покупали, мололи, яйца, мука, руки - тесто. Раскатали, надавили, с другой стороны перемешали, налепили, выложили на мороз...
Процесс - кухня с семьей напоминает суетливый муравейник. Жизнь идет!Сварили первую. Сели. Ледяной водочки - отведали. Хороши! Мороз за окнами. Давай следующие поставим вариться. А пока - наливай....

← →
Vovchik_A © (2005-12-19 11:09) [47]

2Verg © (15.12.05 18:58) [46]

> Потом там есть рубленая же картошка,

Вот мне интересно... Откуда у восточных народов в рационе картошка была ? :) В смысле изначально. А ? Картофель в фарше для мантов - от лукавого. :)

← →
Думкин © (2005-12-19 12:15) [48]

> КиТаЯц © (15.12.05 12:05) [11]

Значит я китаЯц.
Уже несколько килограмм налепил и наморозил к НГ.

← →
mfender © (2005-12-19 13:03) [49]

Потеха в том, что незамороженные варить вообще нельзя - расползуться моментально ;)

← →
isasa © (2005-12-19 13:21) [50]

А манты почто забыли? Тоже вроде пельменей...

А вареники с мясом - тоже братья пельмешками.

> Vovchik_A © (19.12.05 17:41) [53]
> 2Marser © (19.12.05 16:37) [52]
>
> не забыли - читай выше.

Таки да :-)
Может хоть мою любимую пельменную цитату не вспомнили :-)
"При приготовлении пельменей важно соблюсти пропорции. И тогда этих пельменей можно съесть до сотни, без последствий для организма и здоровья"(С) Генерал ("Особенности национальной рыбалки")

Мороженые пельмени. Найти похожие ветки