Главная страница
Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика
Текущий архив: 2013.03.22;
Скачать: CL | DM;

Вниз

О ста сортах колбасы   Найти похожие ветки 

 
Kerk ©   (2012-04-25 21:44) [0]

Слово классику капиталистического менеджмента Петеру Друкеру:

Основной проблемой конкурентоспособности США в мировой экономике, судя по всему, может стать именно продуктовый хаос. Как показала практика, при правильной оценке затрат основные товарные линии большинства наших отраслей в высшей степени конкурентны, не смотря на высокие ставки заработной платы и налоговое бремя. Однако мы растрачиваем своё конкурентное преимущество, субсидируя огромное количество продуктов особого спроса, среди которых лишь некоторые покрывают истинные издержки. По крайней мере, именно эту картину я обнаружил в таких отраслях, как производство стали и алюминия. И в электронике устойчивое преимущество японских портативных транзисторных радиоприёмников также обязано тому, что японцы концентрируются на нескольких моделях одной товарной линии, в отличие от американских производителей, выпускающих не поддающуюся контролю массу едва отличающихся друг от друга моделей.

1963 год


 
Alex Konshin ©   (2012-04-25 22:41) [1]

Проблема тут с колбасой. Только в русских магазинах есть какой-то ассортимент.


 
Petr V. Abramov ©   (2012-04-25 22:46) [2]


> Alex Konshin ©   (25.04.12 22:41) [1]

электрички до мАсквы нету :)


 
alexdn ©   (2012-04-25 23:10) [3]

> Kerk ©   (25.04.12 21:44)  
Как показала практика никакого продуктового кризиса, тем более хаоса не произошло..


 
Kerk ©   (2012-04-25 23:12) [4]


> alexdn ©   (25.04.12 23:10) [3]

С тех пор было 2 или даже 3 кризиса, смотря как считать :)


 
TUser ©   (2012-04-25 23:39) [5]


> 1963 год


> С тех пор было 2 или даже 3 кризиса, смотря как считать
> :)

Ну, времени с тех пор прошло немало. Америка уже растратила конкурентное преимущество или вняла классику менеджмента? А может классики тоже ошибаются?


 
TUser ©   (2012-04-25 23:43) [6]

зы. Кстати, дать ссылку на откуда взял текст, - это не прогиб перед копирастерами, а правило хорошего тона ))


 
Petr V. Abramov ©   (2012-04-25 23:45) [7]


> А может классики тоже ошибаются?

вообще-то бойан.
у любого директора производства есть тайное желание - выпускать все время одно и то же, и чтоб заказы были на 10 лет вперед по дням расписаны. У него от этого чудесным образом головная боль без таблеток проходит, а бонусы идут.


 
Kerk ©   (2012-04-25 23:51) [8]


> TUser ©   (25.04.12 23:39) [5]

Я не особо готов о чем-то спорить, просто замечание весьма интересное. Есть о чем подумать. К слову, по моему мнению тот же Apple сейчас рулит во многом благодаря отказу от разнообразия и концентрации на очень небольшом количестве продуктов.

> TUser ©   (25.04.12 23:43) [6]
>
> зы. Кстати, дать ссылку на откуда взял текст

Сорри, но ссылка есть только такая
http://www.ozon.ru/context/detail/id/4950569/


 
Petr V. Abramov ©   (2012-04-26 00:18) [9]


> К слову, по моему мнению тот же Apple сейчас рулит во многом
> благодаря отказу от разнообразия и концентрации на очень
> небольшом количестве продуктов.
>

так и любой мясокомбинат рулит на трех сортах колбасы, условно, "русской", "еврейской" и "постной", остальное - для ассортимента, чтобы в магазине на полке места продукции конкурентов меньше было (да, именно так). С врагами населения в виде торговых сетей чуть посложнее, но принцип выполняется.


 
Ega23 ©   (2012-04-26 00:51) [10]


> так и любой мясокомбинат рулит на трех сортах колбасы, условно,
>  "русской", "еврейской" и "постной", остальное - для ассортимента,


Во-во. Внимательно смотрим на колбасный ряд - сразу видим несколько групп колбас. Примерно одного и того же вида и примерно в одной ценовой категории, а порой - ровно одинаково за кг. стоят, какая-нибудь "Докторская", "Молочная", "Докторская сливочная" и ещё что-нить, типа "Дмитровской". производитель - один и тот же, фасовка - одна и та же (этикетка чуть отличается), вкус - где-то "чеснока" побольше, где-то перца поменьше. Стоят одинаково, по 257 рупий.
И с остальными также.


 
Германн ©   (2012-04-26 01:38) [11]


> так и любой мясокомбинат рулит на трех сортах колбасы


> Во-во. Внимательно смотрим на колбасный ряд - сразу видим
> несколько групп колбас. Примерно одного и того же вида и
> примерно в одной ценовой категории

Не. Не гурманы вы, ребята! Так и хочется сказать, что вы рассматриваете колбасу либо как закуску, либо как "завтрак рано утром, когда нужно что-то съесть, неважно что, чтобы голова не думала о желудке"! :)
Колбасу нужно знать где покупать и какую покупать! И при этом не нужно обязательно ездить в Елисеевский!
P.S. Ёжке я могу посоветовать покупать продукцию "Снежаны". Будет и дешевле и качественнее.


 
Ega23 ©   (2012-04-26 01:44) [12]


>  Ёжке я могу посоветовать покупать продукцию "Снежаны"


Я как бы её практически не покупаю (редко, очень редко), за те же деньги можно мяса купить.
Просто тенденция именно такова.


 
Германн ©   (2012-04-26 04:04) [13]


> Я как бы её практически не покупаю (редко, очень редко),
>  за те же деньги можно мяса купить.

Так это мясо ещё нужно уметь приготовить!
А тенденции я пока не вижу.


 
Anatoly Podgoretsky ©   (2012-04-26 06:08) [14]

> Kerk  (25.04.2012 21:44:00)  [0]

Японцам тоже это понравилось и теперь они убивают номенклатурой.


 
Ega23 ©   (2012-04-26 08:29) [15]


> А тенденции я пока не вижу.


Шампуни. Тара одинаковая, наклейка чуть отличается, содержимое - хз. Стоят одинаково. Гели для душа - то же самое. Йогурты. Сырки глазированные. Долго думал чё-б ещё назвать, не проснулся ещё: чипсы и дошираки! :)


 
Anatoly Podgoretsky ©   (2012-04-26 08:42) [16]

> Ega23  (26.04.2012 08:29:15)  [15]

Назови автомобили, и много образие ноутбуков и смартфонов. Которы отличаются
только одной цифирькой
Это же азы маркетинга


 
Anatoly Podgoretsky ©   (2012-04-26 08:44) [17]

Телевизоры, например LG даже выпускает одно описание на сотню моделей.


 
tesseract ©   (2012-04-26 08:59) [18]


> Я как бы её практически не покупаю (редко, очень редко),
>  за те же деньги можно мяса купить.


У нас по деревням/фермерам дешевле намного. И свежее :-)


 
Ega23 ©   (2012-04-26 09:13) [19]

Ну у нас вокруг тоже есть, на лисапеде доехать можно запросто.


 
AV ©   (2012-04-26 09:18) [20]

Мясо по деревням уже практически не отличается :(
кто на продажу выращивает - так же кормит черте чем, что мясо какое-то безвкусное все равно получается. Или водянистое.
А кто для себя растит, тот для себя и ест :)
Редко удается купить именно домашнее, хотя якобы домашнего - завались предлагают.


 
Anatoly Podgoretsky ©   (2012-04-26 09:22) [21]

> AV  (26.04.2012 09:18:20)  [20]

Крестьяне уже давно научились пользоваться консервантами


 
Sergey Masloff   (2012-04-26 09:29) [22]


> Шампуни. Тара одинаковая, наклейка чуть отличается, содержимое
> - хз. Стоят одинаково. Гели для душа - то же самое. Йогурты.
>  Сырки глазированные

Шампуни и гели - согласен
сырки глазированые - не надо. Отличаются и очень сильно.


 
Inovet ©   (2012-04-26 09:30) [23]

> [20] AV ©   (26.04.12 09:18)
> кто на продажу выращивает - так же кормит черте чем, что
> мясо какое-то безвкусное все равно получается

Значит ты ещё не пробовал америкосовское.


 
boriskb ©   (2012-04-26 09:32) [24]


> Ega23 ©   (26.04.12 08:29) [15]
> Шампуни. Тара одинаковая, наклейка
> чуть отличается, содержимое - хз.


Я чем дальше, тем больше прихожу к выводу что  шампунь, моющие средства для посуды, гели для мытья и т.п. всё берётся из одной бочки, меняется лишь цвет, запах и концентрация. По крайней мере в том ценовом диапазоне, которым пользуюсь я.  :))


 
Inovet ©   (2012-04-26 09:34) [25]

> [10] Ega23 ©   (26.04.12 00:51)
> "Докторская", "Молочная", "Докторская сливочная"

Вот если "Докторская", то обязаны выдерживать технологию по ГОСТу, если "Докторская сливочная", то может быть чёрте что там, какая-нибудь некондиция. Развод, короче, и всё в рамках закона.


 
Inovet ©   (2012-04-26 09:49) [26]

> [25] Inovet ©   (26.04.12 09:34)
> "Докторская"

По ГОСТу 2003 года уже можно и с составом мухлевать
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0


 
TUser ©   (2012-04-26 10:08) [27]


>  тот же Apple сейчас рулит во многом благодаря отказу от
> разнообразия

Стоп. В [0] речь о США, а не о конкретной лавке. Лавка может выпускать один ай-фон, бизнес-стратегии бывают разные. Но зайди в евросеть - посчитай общее число моделей. Собственно, я не очень разбираюсь в айфонах, но я так понимаю, есть нечто аналогичное у НТС, самсунга, блекбери. То есть за десяток моделей того же уровня наберется.

И про 100 сортов колбасы обычно упоминается в контексте - они есть в супермаркете, а не их производит один производитель. Мол, хорошо, когда у потребителя есть выбор. Мол, хорошо, когда экономика предоставляет потребителю выбор.


 
boriskb ©   (2012-04-26 10:49) [28]

http://i.imgur.com/k0pv0.jpg
Картинка, по моему в тему.


 
Плохиш ©   (2012-04-26 11:08) [29]


> Назови автомобили

А чё автомобили? Одни гольфо-башмаки отличающиеся только этикеткой.


 
картман ©   (2012-04-26 11:37) [30]

Все одинаковое - раскрыли всем глаза. Шикарно)

И?


 
Юрий Зотов ©   (2012-04-26 11:53) [31]

ВАЗ переплюнул всех.


 
asail ©   (2012-04-26 11:59) [32]


> Kerk ©   (25.04.12 23:12) [4]

> С тех пор было 2 или даже 3 кризиса, смотря как считать
> :)

Кризисы были не только в сша, но и в других странах, обилием производимых товаров сильно не обремененных... Некоторые даже загнулись, не пережив кризисов. И че?

> Ega23 ©   (26.04.12 00:51) [10]


> Внимательно смотрим на колбасный ряд - сразу видим несколько
> групп колбас.

Я только две знаю - вкусная и невкусная. :)

> Германн ©   (26.04.12 01:38) [11]

> Не. Не гурманы вы, ребята!

Ага.

> TUser ©   (26.04.12 10:08) [27]

Особенно НТС. Всегда умиляло кол-во ихних моделей, не шибко то друг от друга и отличающихся. Сотню "разных" моделей насчитать думаю можно...


 
CRLF   (2012-04-26 12:03) [33]


> Я только две знаю - вкусная и невкусная. :)
ага, после 89 года первого вида лично я не встречал


 
antonn ©   (2012-04-26 14:35) [34]


> boriskb ©   (26.04.12 10:49) [28]

а по автомагнатам есть такая картинка? когда-то натыкался...


 
boriskb ©   (2012-04-26 14:44) [35]


> antonn ©   (26.04.12 14:35) [34]

У меня нет.


 
TUser ©   (2012-04-26 15:55) [36]


> ага, после 89 года первого вида лично я не встречал

А еще в детстве трава была зеленее, и девки краше.

зы. Насчет колбасы. О вкусах спорить не буду, я ее почти не ем. Но колбаса - это что? Отходы мясной промышленности, которым придали съедобный вид. То есть это не хай продукт по определению. Можно всяке обрезки на корм собакам пустить. А можно сделать из них колбасу, фарш, холодец и далее по тексту, и пустить на корм людям. С добавлением всякой там сои, крахмала (в последнем случае - гордо пишем, что без сои) и пр.

Имхо, переводить на колбасу нормальное мясо, - неправильно.  А требовать отменных вкусовых качеств от отходов, - странно. Никто же не требует от дешевой нокии функционала того же айфона.


 
antonn ©   (2012-04-26 16:01) [37]


> Имхо, переводить на колбасу нормальное мясо, - неправильно.

почему? колбаса - законченный продукт со своими "характеристиками", я бы на завтрак предпочел бутер с колбасой, а не "мясом".

ЗЫ Ем обычно московского Дымовского мясокомбината, или Дмитрогорского. Так как работаю рядом с этой колбасой, то есть вариант попробовать, десятки марок, отличаются слабо, беру что дешевле из понравившихся (из сервелатов/салями), обычно по акции идут скидки.


 
MBo ©   (2012-04-26 16:15) [38]

>после 89 года первого вида лично я не встречал
У нас хорошая колбаса/сосиски/сардельки были в 99-2001 гг, после кризиса 98 г. (Параллельно тогда сильно уменьшилось количество буржуйских и московских суррогатов). А в 2001-2002 мясо подорожало вдвое, а вот изделия - несущественно. И всё...


 
TUser ©   (2012-04-26 16:15) [39]


> колбаса - законченный продукт со своими "характеристиками"

Нокия за тыщу рублей - тоже законченный. Но фоткать как айфон не умеет.


 
Anatoly Podgoretsky ©   (2012-04-26 16:29) [40]

Собаки это есть не будут, поскольку на приготовление мясо не пускается



Страницы: 1 2 3 4 вся ветка

Текущий архив: 2013.03.22;
Скачать: CL | DM;

Наверх




Память: 0.58 MB
Время: 0.065 c
1-1304082189
Alik
2011-04-29 17:03
2013.03.22
Delphi и контроль сигнала 3G модема


15-1333286141
Новичок
2012-04-01 17:15
2013.03.22
Какой пакер лучше?


15-1348061625
xayam
2012-09-19 17:33
2013.03.22
Демонстрационное оборудование


4-1261361454
SPeller
2009-12-21 05:10
2013.03.22
Проблема с циклом выборки сообщений


15-1332459005
Юрий
2012-03-23 03:30
2013.03.22
С днем рождения ! 23 марта 2012 пятница