Как же быть?

← →
Fenik © (2003-07-27 18:03) [0]

Нужно пожарить шашлычки, а шампуры остались дома.
Палки не подходят, т.к. шашлычки очень маленькие, а тонкая палочка перегорает даже от углей.

← →
Neox © (2003-07-27 18:06) [1]

Если поехали на велосипеде, то можно снять пару спиц с колес. =)
Если на машине - покопаться в багажнике. Авось чего найдете шампуро-подобное, или какую-нить решетку - на ней тоже можно пожарить. :)

← →
Cr@sh © (2003-07-27 18:09) [2]

гыыыы... а этот пост ты откуда написал? С "природы"? =)))

← →
Neox © (2003-07-27 18:11) [3]

он, наверное, на природе с ноутом, да еще и в зоне WiFi =)

← →
VictorT © (2003-07-27 18:19) [4]

Нифига себе... шампуры забыл, инет не забыл...

← →
Fenik © (2003-07-27 19:02) [5]

Да, без ноута я никуда..

← →
Vlad Oshin © (2003-07-27 19:02) [6]

можно в фольгу завернуть, если шоколадки не забыли
(а как же без шоколадок на природе? :))

← →
Fenik © (2003-07-27 19:04) [7]

Ни фальги ни решёток нет :(

← →
iXuSs (2003-07-27 19:08) [8]

Проволока есть??? Обмотать ею тонкую палочку и за тряпочку держать.

← →
Neox © (2003-07-27 19:10) [9]

А металлистов с цепями среди вас нет? :)

← →
Palladin © (2003-07-27 19:14) [10]

Жуйте сырыми, в следующий раз точно не забудете...

← →
Fenik © (2003-07-27 19:35) [11]

Ну нет проволоки. Была бы - вопросов бы не было.

← →
Marser © (2003-07-27 19:50) [12]

Можно прямо на углях, аки князь Святослав ;-)

← →
Иван Шихалев © (2003-07-27 19:56) [13]

Режь веточки зелеными, и в реку макай. Если действительно шашлычки маленькие, то нормально. Если нет реки, то вы на неправильную природу выехали :)

PS. Рекомендую иву и ольху - очень плохо горят.

← →
Fenik © (2003-07-27 21:00) [14]

Иван Шихалев © (27.07.03 19:56)

Спасибо. Хорошая идея.

Но мы уже всё сделали по-другому. Смекалка - хорошая вещь!
Угадайте как мы пожарили шашлычки.

← →
uw © (2003-07-27 21:06) [15]

На сковороде.

> На сковороде.

Неа. Обжарили со всех сторон, хорошенько..

> Жуйте сырыми, в следующий раз точно не забудете...

Главное получше запивать

Шашлыки должны на жару жариться, а не на огне. На таком расстоянии сырые ветки не загораются. Сам сколько раз так делал. И лучше шашлыки не усушивать на огне. Если они были замаринованы в уксусе, то достаточно их немного подкоптить, но так что бы сок не ушел, тогда самый кайф....

← →
il (2003-07-28 12:19) [20]

Я сам на даче шашлыки только на ветках готовлю. Нормально получается. Надо сначала дать мясу к веткам слегка прикипеть, так, чтобы оно не вращалось при повороте "шампура" (чтобы кусок обжарить со всех сторон). Делаю на ветках черноплодной рябины. Уже все кусты ободрал :)
При таком способе приготовления мясо получает дополнительный пикантный аромат от веток - мне очень нравится

Можно использьовать две пареллельные тонкие палочки - мясо крутиться не будет.
Кусочки мяса а одной палочке должны касаться др. друга, тогда дерево не будет обгорать.
После зачистки коры имеет смысл попробовать камбий на вкус, иначе можно на горечь напороться.
Либо как il (28.07.03 12:19) - рябина, яблоня.
Но вкус может "уйти".

Как же быть? Найти похожие ветки