Как много нам открытий чудных...

← →
Германн © (2016-07-28 01:08) [120]

> NoUser © (28.07.16 00:18) [118]
>
> А есть такие, кто не любит, не "переваривает" сладкий перец?
>

Это наверно очень уникальные экземпляры должны быть. У меня в семье даже собаки считают сладкий перец лакомством. :)

← →
NailMan © (2016-07-28 01:11) [121]

> [110] Inovet © (27.07.16 18:52)
> > [109] NailMan © (27.07.16 18:48)
> > первую очередь себе, но так как я столько в неделю не
> съем(приестся
> > к среде) и чтобы не пропадать добру, я кормлю коллегу
>
> Да ты прям как Иосиф Бродский шпаришь. Только он раз в *дцать
> длинне умел. Царствие ему, а память и так есть.

Я кстати давно собираюсь все свои супчики зарецептить, зафотать процесс и концентрации ингридиентов и на сайте у себя выложить, даже раздел сделал на будущее. Но все никак руки не дойдут подготовить обстановку чистой кухни и техники что презентабельно было. Делился только рецептом солянки на форуме парапланеристов.

Короткие предложения -> короткие мысли -> короткие команды -> ты робот.

← →
NailMan © (2016-07-28 01:22) [122]

> [118] NoUser © (28.07.16 00:18)
> А есть такие, кто не любит, не "переваривает" сладкий перец?

Таких лично не знаю, но косвенно знаю тетушку, которая не переваривает томаты. По совпадению - это теща моего бывшего сопоедателя супа. Теща та варит супчики все одинаковые с виду - белесые(не как со сметаной, а как будто отбеленные отбеливателем) на 90% из воды. Мы его теперь постоянно подкалываем этими супами-альбиносами, мол "что там на сегодня?" ибо все супы(рыбий, кролик, курица, щи) одинаково выглядят как близнецы. Жена ему слегка красит чайной ложечкой томатной пасты - супчики получаются немного розоватые. Как мы прозвали - суп-харчо это у него.

Я валю пасту во все кроме зеленых кислых щей на щавеле, Курниковой и Трех Китов. Люблю красные щи делать(не борщ - он со свеклой), самый простой и негеморный суп для мультиварки. Завалил, нажал, через 45мин-час готово(вместе с разогревом) - один заход, многие другие двухзаходные, потому более геморные. Кровавые щи вообще варятся с маленьким шотом пасты(Heinz предпочитаю) и 1л томатного сока J7. Супчик изюмительный с доброй дозой приправ и если завалить вместе со всем детские молочные сосисочки "Нямми", которые выглядят как мужские тестикулы - они при варке под давлением вскрываются и выглядят потом как бубенцы. К красным щам меня бабушка давным давно приучила.

← →
Германн © (2016-07-28 01:32) [123]

> Делился только рецептом солянки на форуме парапланеристов.
>
>

Ссылку дай. Солянка - один из моих любимых супов, наряду с гороховым, фасолевым и харчо.

← →
Германн © (2016-07-28 01:42) [124]

> Кто б сомневался © (27.07.16 17:37) [107]

Ну как бы я сомневаюсь. Чем "сырая" вода лучше кипяченой?

← →
NailMan © (2016-07-28 01:46) [125]

> [123] Германн © (28.07.16 01:32)
>
> > Делился только рецептом солянки на форуме парапланеристов.
> >
> >
>
> Ссылку дай. Солянка - один из моих любимых супов, наряду
> с гороховым, фасолевым и харчо.

https://paraplan.ru/forum/post/1980530

← →
Германн © (2016-07-28 02:22) [126]

> NailMan © (28.07.16 01:46) [125]

Спасибо.
Лавровый лист в солянке это интересно.
Душистый перец я не воспринимаю. Что есть он, что его нет.
Петрушка, укроп, чеснок - только в живом виде и уже в готовое блюдо. (Если речь шла о корне петрушки, тогда при варке. Но в солянке я его вряд ли почувствую).
Томатная паста на усмотрение.
Но вот нафига в солянке перловка? Это же не рассольник! :)

← →
Inovet © (2016-07-28 05:58) [127]

> [124] Германн © (28.07.16 01:42)
> Чем "сырая" вода лучше кипяченой?

Тонкая структура разрушается. Фильм "Тайна Воды" не смотрел что ли? На федеральном канале "Россия" шёл и премию Тэфи получил.

Не, на самом деле отличается вода. В кипячёной соединения хлора другие или кальций в накипь уходит, или ещё что. Но зато бактерий нет. А лучше, тогда уж, вообще не пить водопроводную.

← →
sniknik © (2016-07-28 08:43) [128]

> А лучше, тогда уж, вообще не пить водопроводную.
не угадаешь, даже если будешь покупать в бутылках.

← →
Игорь Шевченко © (2016-07-28 10:45) [129]

> А лучше, тогда уж, вообще не пить водопроводную.

Лучше вообще никакую не пить - быстрее генофонд очистится. Задолбали ламеры.

← →
NailMan © (2016-07-28 10:46) [130]

> [126] Германн © (28.07.16 02:22)
>
> > NailMan © (28.07.16 01:46) [125]
>
> Спасибо.
> Лавровый лист в солянке это интересно.
> Душистый перец я не воспринимаю. Что есть он, что его нет.
> Петрушка, укроп, чеснок - только в живом виде и уже в готовое
> блюдо. (Если речь шла о корне петрушки, тогда при варке.
> Но в солянке я его вряд ли почувствую).
> Томатная паста на усмотрение.
> Но вот нафига в солянке перловка? Это же не рассольник!
> :)

Преловку не всегда кладу в солянку, но часто. Ее совсем немного - горсть. Супы у меня все - полуторки, тобишь нечто среднее между первым и вторым, очень густые(в некоторых ложка может стоять). Его задача не изыскано откушать, а достаточно наесться чтобы не хотелось добавить еще сладенького, солененького в файфоклок. Перловка дает некоторое наполнение.

Кстати о Трех Китах - суп делается не из живой или мороженной рыбы, а из консервов. Сайра, Сардина(Сардинелла), Тунец и Консервы с кальмарами(иои осьминогом). Запах рыбий при разогреве на полэтажа стоит. Но! Если в него добавить большую горсть перловки и маленькую горсть вымоченной(или если под давлением варить то не обязательно) фасоли, то эти два компонента абсорбируют все запахи в себя и при разогреве резких запахов в округе нет. А если сделать рыбную солянку - вообще не пахнет рыбой и вкус такой интересный получается.

← →
sniknik © (2016-07-28 10:52) [131]

> Лучше вообще никакую не пить
лучше не есть. выгоднее. некоторые врут, что им удается:
http://probudilis.ru/prana/izv.php

← →
Игорь Шевченко © (2016-07-28 11:02) [132]

sniknik © (28.07.16 10:52) [131]

Забаню за нарушение правил.

← →
Inovet © (2016-07-28 11:11) [133]

> [129] Игорь Шевченко © (28.07.16 10:45)
> Задолбали ламеры.

И не говори.

← →
pavel_guzhanov © (2016-07-28 11:26) [134]

> У меня в семье даже собаки считают сладкий перец лакомством

У моего друга имеется собака шпиц. Перец любит настолько, что сама рвет его на грядке. Им пришлось на даче огородить перец сеткой, чтобы эта мелкая зараза не добралась :о))

← →
Kilkennycat © (2016-07-28 12:15) [135]

Удалено модератором

← →
Kilkennycat © (2016-07-28 12:52) [136]

Удалено модератором

← →
DayGaykin © (2016-07-28 12:55) [137]

> sniknik © (28.07.16 10:52) [131]
> > Лучше вообще никакую не пить
> лучше не есть. выгоднее. некоторые врут, что им удается:
>
> http://probudilis.ru/prana/izv.php
>
>

Интересно, есть ли хоть один научный эксперимент, доказывающий, что человек действительно может не употреблять еду и воду (включая капельницы, аэрозоли и т. п.)

← →
sniknik © (2016-07-28 13:10) [138]

> научный эксперимент
научный, проверяющий ненаучную ахинею? :) у них же масса и энергия из ничего...

> не употреблять еду и воду
ну, насколько читал воду они употребляют, некоторые чай (вот тут верю, если с сахаром и пироженкой. можно прожить ;)).

← →
MsGuns © (2016-07-28 14:23) [139]

>Германн © (28.07.16 00:59) [119]
>Кто бы ни готовил, я его никогда не любил. А с возрастом еще больше не люблю. Ни вареное, ни жареное, ни тушеное etc.

Вспоминаются "курочки" из СССР. Такие синие, в перьях, с ногами и головами :) У таких вареная грудка резина та еще :)

>Дочка очень любит куриный суп, так что он у нас в семейном меню часто. Готовит его жена сейчас на основе грудки.

Да уж.. Это все равно, что котлеты делать из грудки :)

>Я куриный суп тоже люблю, но заменяю куриное мясо на вареное куриное яйцо.

Есть куриный бульон. И он варится, конечно, не из грудки :) А, например, из тушки домашней курочки или ее части.
А есть суп куриный, например из косточек (спины, лапки, кости бедер) - с лапшой, луком и приправами вещь очень съедобная.
Еще есть суп из куриных потрошков. Только потрошки должны быть не от бройлера.

Грудка же не варится, тем более в супе - навара от нее немного, да и вкус тоже ниже среднего. Грудки надо либо слегка обжаривать (например, в тесте или в яичном муссе с сухариками), либо класть в почти готовые тушеные овощи с грибами или орехами и дотушивать не более 5-7 минут - тогда они получаются сочными и очень вкусными

← →
Кто б сомневался © (2016-07-28 15:20) [140]

> Германн © (28.07.16 01:42) [124]
>
>
> > Кто б сомневался © (27.07.16 17:37) [107]
>
> Ну как бы я сомневаюсь. Чем "сырая" вода лучше кипяченой?
>

Сырая утоляет жажду, кипяченая не утоляет. Это простой сигнал от тела о том что что-то не то.

А вот из книжки
Борис Федорович Сергеев
Занимательная физиология

Хоть и 69 года, но близка к истине.

http://flibusta.is/b/225396/read
Ctrl + F - главу "Живая вода"
:

> оболочки большинства клеток организма и гигантские живые
> молекулы, по сравнению с которыми молекулы воды ничтожно
> малы, притягивают их и выстраивают на своей поверхности
> в строго определенном порядке, создавая льдоподобную кристаллическую
> решетку. «Ледяная» оболочка тем толще, чем крупнее молекула.
> Протоплазма клеток и межтканевая жидкость заполнены бесчисленными
> айсбергами льда. Организм «замораживает» значительную часть
> содержащейся в нем воды!

Т.е. молекулярная форма "архивации" воды в теле очень похожа на мол. решетку замороженной воды.

> Оказалось, что вода, образовавшаяся из растаявшего льда,
> еще долгое время сохраняет его структуру. Конечно, не вся:
> в растаявшей воде плавают бесчисленные крохотные островочки
> воды, сохраняющей структуру льда, «льдинки», как назвали
> их ученые. Эти льдинки не «тают» даже при нагревании воды
> до 30 градусов, и только при дальнейшем повышении температуры
> число их начинает убывать, а после 40 и просто от времени
> они быстро разрушаются.

> Если вы зимой свежепрокипяченную, достаточно чистую воду
> вынесете на мороз, то, нарушая все каноны, записанные в
> школьных учебниках физики, она замерзнет не при нуле градусов,
> а только когда ее температура упадет ниже минус семи градусов.
> То же самое происходит и в организме. Чтобы живые молекулы
> из выпитого нами чая смогли построить вокруг себя «айсберги»,
> нужно сначала разрушить связи между молекулами воды, образовавшиеся
> при ее кипячении.

> Воду, которая не замерзает при температуре ниже нуля, называют
> переохлажденной. Когда в организме много такой «переохлажденной»
> воды, это способствует накоплению вредных продуктов обмена.
> Ведь «замерзая», вода очищается, изгоняя из своей решетки
> вредные примеси. В этом еще одна отрицательная сторона употребления
> кипяченой воды.

Т.е. получается что телу нужно "переформатировать" молекулярную решетку кипяченной воды, а после ее уже сохранить. На это тратиться энергия, которая могла бы пойти на другие нужды.

← →
Inovet © (2016-07-28 15:36) [141]

> [140] Кто б сомневался © (28.07.16 15:20)
> http://flibusta.is/b/225396/read
> Ctrl + F - главу "Живая вода"

- Не читай такие книги.
- Так других же нет.
- Есть, ты просто плохо ищешь.

← →
Ринсвинд © (2016-07-28 15:43) [142]

> Если вы зимой свежепрокипяченную, достаточно чистую воду
> вынесете на мороз, то, нарушая все каноны, записанные в
> школьных учебниках физики, она замерзнет не при нуле градусов,
> а только когда ее температура упадет ниже минус семи градусов.

И как это объясняет физика? Или это недостоверная информация?

Не думаю, что чашка кипяченой воды, оставленная при температуре -6 градусов, не заледенеет через час. Это как-то странно звучит... Дело в энергии, которую нужно для заледенения или чем-то еще?

← →
Ринсвинд © (2016-07-28 15:46) [143]

> Дело в энергии, которую нужно для заледенения

Точнее которую нужно отдать для заледенения.

← →
Inovet © (2016-07-28 15:48) [144]

> [142] Ринсвинд © (28.07.16 15:43)

Авторы подобных книжек, а теперь ещё и фильмов, любят говорить "учёные до сих пор не могут объяснить", "учёные в растерянности перед явлением", "учёные на знают" и т.п.. Поэтому не надо читать такие книги и смотреть такие фильмы, разве что с целью выявить манипуляции авторов.

← →
Inovet © (2016-07-28 15:51) [145]

А то, что не замерзает ниже 0 или не кипит выше 100, так центров кристаллизации и парообразования нет, можно это сделать, и никаких тонких структур не надо привлекать. И не надо морочить голову людям не в теме. Я уже начинаю подозревать в этом происки мирового заговора против нашей страны.

← →
iop © (2016-07-28 15:53) [146]

ну есть такой фокус.
в чем там прикол не помню, но суть такова
берут бутылку чистой воды,
суют в морозилку на -20
ждут достаточное время.
осторожно(!) вынимают и вода в бутылке все жидкая.
но небольшое малейшее встряхивание бутылки вызывает лавинообразное заледенение. по крайней мере так это выглядит.

ну а в книжечках после этого пишут о воде со "структурой льда", "живой воде" и прочих астралопитечьих чудесах.

← →
iop © (2016-07-28 16:04) [147]

"переформатировать" молекулярную решетку кипяченной воды,

Вот алан чумак мог форматировать не только воду, но и крЭмы. и даже по телику. по нецветному причем.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BE%D1%85%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D1%91%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

← →
Ринсвинд © (2016-07-28 16:06) [148]

> iop © (28.07.16 15:53) [146]

Достаточно давление в бутылке менять. Но попытка стравить давление, наверное, будет хорошо слышна и фокус не удастся.

> Сырая утоляет жажду, кипяченая не утоляет.
> "Живая вода"
а кока-кола тогда "мертвая вода", по аналогии, ее пьешь и только еще больше пить хочется. ;)

> iop © (28.07.16 15:53) [146]
>
> ну есть такой фокус.
> в чем там прикол не помню, но суть такова

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BE%D1%85%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D1%91%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

> Ринсвинд © (28.07.16 15:43) [142]
>
> > Если вы зимой свежепрокипяченную, достаточно чистую воду
>
> > вынесете на мороз, то, нарушая все каноны, записанные
> в
> > школьных учебниках физики, она замерзнет не при нуле градусов,
>
> > а только когда ее температура упадет ниже минус семи
> градусов.
>
> И как это объясняет физика? Или это недостоверная информация?
>
>
> Не думаю, что чашка кипяченой воды, оставленная при температуре
> -6 градусов, не заледенеет через час. Это как-то странно
> звучит... Дело в энергии, которую нужно для заледенения
> или чем-то еще?

Наверное имеется в виду что если взять не кипяченую воду и кипяченую и обе будут с одинаковой температурой (комнатной например), затем их поставить в морозилку где температура будет 0 градусов, то не кипяченая замерзнет раньше. К примеру через полчаса (время от фонаря).
А кипяченая не замерзнет через эти пол часа.
А чтобы кипяченая замерла за эти пол часа - ей нужно -7 градусов.

https://youtu.be/GaNhPmb_eBI

без стравливания давления

> [151] Кто б сомневался © (28.07.16 16:16)
> Дело в энергии, которую нужно для заледенения
> > или чем-то еще?

Учи физщику, мать нашу. Какую ещё та энергию надо для кристаллизации? Отрицательную што ли? Потенциальная энергия взаимодействия молекул при кристаллизации уменьшается она же внутренняя в общем смысле. А нарушение закона сохранения энергии пока не нашли, ну разве что в больных головах писателей таких книжечек.

> [151] Кто б сомневался © (28.07.16 16:16)
> Наверное имеется в виду что если взять не кипяченую воду
> и кипяченую и обе будут с одинаковой температурой

Давай для начала возьмём очишенную воду, а потом уже будем кипятить и не кипятить, иначе экперимент не чистый, зато книжечек и фильмоф пожно понаделать.

Совет с кипением, просто это проще, суть близкая. Возьми обычну воду из крана, читсую кружку без микротрещщин, ну новую достаточно будет. Налей воду в неё, поставь в микроволновку и посмотри по секундомеру, когда закипит. Потм повтори то же самое с тем же количеством воды и с той же кружкой, только отключи чуть раньше. Тепер аккуратно достань. очень аккуратно, иначе может быть ожог. Брось щепотку сахара, или соли, или растворимого кофе. Посмотри что произойдёт.

>
> Кто б сомневался © (28.07.16 15:20) [140]

> Т.е. получается что телу нужно "переформатировать" молекулярную
> решетку кипяченной воды, а после ее уже сохранить. На это
> тратиться энергия, которая могла бы пойти на другие нужды.
>

надо с печенюшками такое провернуть - подавать на вход в разупорядоченном виде, глядишь, похудею. Или вперемежку с салом - так надежнее будет.

Можно еще с помощью холодного пива худеть. Организму придется тратить энергию на нагрев.

> Воду, которая не замерзает при температуре ниже нуля, называют переохлажденной

чтобы не читать книгу, достаточно увидеть такую формулировку. Получается, что вода, которая кипяченая и в данный момент 99 градусов, по сути - переохлажденная.

Как много нам открытий чудных... Найти похожие ветки