Как варить пельмени?

← →
Harim (2004-07-24 19:02) [0]

Прошу не шутить.

1) Кидать в кипящую воду или нет?
2) сколько приблизительно по времени варить?

P.S. Пельмени их морозильника... надо их как-нибудь оттаивать или типа того.

P.S. Все кто собирается написать не по делу - НЕ НАДО

← →
Магнитон Борыч (2004-07-24 19:05) [1]

Засыпаешь в кипящую воду и варишь несколько минут, пробуя готовность на вкус.

ЗЫ: Где-то я это уже видел... :))

← →
Real © (2004-07-24 19:06) [2]

смотри ветку про яичницу

← →
VMcL © (2004-07-24 19:14) [3]

>>Harim (24.07.04 19:02)

Если не ошибаюсь, на пачке с пельменями написано, как их готовить.

← →
cyborg © (2004-07-24 19:15) [4]

Как всплывут, вздуются - почти сварились. Первый раз прбуй на зуб, затем уже будешь знать когда сварились.

← →
uny (2004-07-24 19:15) [5]

>на пачке
а если они в мешке?

← →
Palladin © (2004-07-24 19:23) [6]

Вари пока не всплывет мешок.

← →
uny (2004-07-24 19:24) [7]

автору так лучше, читать не надо)

← →
Гарри Поттер © (2004-07-24 19:29) [8]

RTFM

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 19:40) [9]

Достаешь из морозильника и СРАЗУ кидаешь в кипящую воду - обязательно! Иначе они слипнутся/расплывутся. Кол-во воды должно соответствовать кол-ву пельменей, иначе вода останет слишком быстро и они слипнутся/расплывутся. Сколько варить - зависит от фарша. Если покупные - 7 минут. Если самодельные и уверен в фарше, и фарш крученый - 5минут. Если фарш рубленый - 6 минут. Если чисто рыбный или птичий - 4 минуты.

← →
DrPass © (2004-07-24 19:44) [10]

Признак того, что пельмени готовы - они всплывают

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 19:49) [11]

Да, время приведено от момента закипания ПОСЛЕ засыпки пельменй.
"иначе вода останет" читать "иначе вода остЫнет"

← →
имя (2004-07-24 19:51) [12]

Удалено модератором

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 19:52) [13]

>DrPass © (24.07.04 19:44) [10]

Если стрелять над водой из пушки, то утопленники всплывают. Примета такая. От Марка Твена.

← →
Knight © (2004-07-24 19:52) [14]

Пора уже FAQ по кулинарии делать... а то один пельмени варит, другой сосиски... скоро борщи с пирогами пойдут, а там глядиш и до тортов с наливками дело дойдёт... :)

← →
uny (2004-07-24 19:52) [15]

а если за 3 минуты сварились - соевые что ли? за 7 минут их в сито отбрасывать придётся..

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 19:52) [16]

>Knight © (24.07.04 19:52) [14]

А че, дело жизненное:)

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 19:56) [17]

>uny (24.07.04 19:52) [15]

Если есть минимальный опыт приготовления - не придется. А 7 минут кипячения - так эт не я, вирусологи рекомендуют, к ним все вопросы.

Р.S. Сам покупные всегда 7 минут варю, всегда нормально получаются.

← →
Aspi (2004-07-24 20:03) [18]

ПЕЛЬМЕНИ НЕНАДО ВАРИТЬ, ИХ ЕДЯТ СЫРЫМИ....

← →
Anatoly Podgoretsky © (2004-07-24 20:06) [19]

Процесс не отличается от сосисек, кстати чем там история кончилась?

← →
Бином Ньютоныч (2004-07-24 20:09) [20]

>Anatoly Podgoretsky © (24.07.04 20:06) [19]Процесс не отличается от сосисек, кстати чем там история кончилась?

Отличается. Когда ешь:)

← →
Master Paleva © (2004-07-24 20:12) [21]

Вы про соль забыли.

← →
Harim (2004-07-24 20:32) [22]

Предлагаю закрыть ветку, пельмени сварил - очень вкусно.
Спасибо тем, кто умеет читать и помог. И сожалею всем остальным, кто читать все таки не умеют...

Сосиски, кстати, получились тоже зашибись :)

← →
Lenor (2004-07-24 20:55) [23]

Приятного аппетита!

← →
вразлет © (2004-07-24 21:01) [24]

Предлагаю в раздел статьи добавить "Кулинарию"

← →
Polevi © (2004-07-24 22:23) [25]

по запаху

← →
Магнитон Борыч (2004-07-24 22:24) [26]

Да, я забыл сказать, воду надо посолить.. :))

← →
Vlad © (2004-07-24 22:33) [27]

> Harim (24.07.04 20:32) [22]

> Сосиски, кстати, получились тоже зашибись :)

Главное - блины не пытайся печь.
Тут кто-то ужасную историю рассказывал...

← →
Baron © (2004-07-24 22:51) [28]

А чебурек слабо?
По САБЖу: Насколько же глуп, должен быть человек, что бы задавать подобные вопросы? А как жену юзать тоже спрашивать будет? Могу показать. По-моему подобный вопрос проще и правильней было бы задать соседки Верки или позвонить Тете Моти.
А вообще-то для тех, кто в танке всегда на упаковке есть FAQ

← →
Marser © (2004-07-24 23:48) [29]

Предлагаю выделить кулинарию в отдельный подраздел Потрепаться"!
;-))

← →
Константинов © (2004-07-25 00:55) [30]

Похоже автора оставили харчеваться на подножном корму...
Без присмотра со стороны сведующих в кулинарии людей.
Лично у меня тоже был подобный случай. Родители уехали на две недени по турпутевке. Набили мне полный холодильник всевозможной жратвы. Приказали соседке глядеть за мной.
Было мне тогда лет 12-13. Но гордость не позволила мне бежать к соседке с просьбой научить варить пелемени. А на пелеменях FAQ мама не написала. :) Доходил эксперементальным путем. Благо материала для экспериментов было в достатке.
С тех пор у меня закрепился навык варить пелемени, жарить яичницу и даже картошку. Правда последнюю я шинковал словно лук на разделочной доске, но поглащал собственную стряпню с огромным аппетитом! :)

← →
Gero © (2004-07-25 01:04) [31]

> кстати чем там история кончилась?

1xx-ым постом, если не ошибаюсь.

← →
Гарри Поттер © (2004-07-25 01:05) [32]

для 12-ти летнего пацана, это еще нормально, для взрослого человека задавать подобные вопросы на форумах - это или жуткая тупость или развод (что скорее всего)

← →
Gero © (2004-07-25 01:08) [33]

> или развод (что скорее всего)

99%. Вопрос - полная аналогия вопросу о сосисках. Это уже не интересно, старо, хоть бы чего нового придумали.

← →
SPeller © (2004-07-25 05:06) [34]

В следующий рас спросит как брашку поставить, а ведь скучно просто кушать и спать.

← →
Harim (2004-07-25 05:53) [35]

Я вообще в жизни крутой чувак но тут случился конфуз родители уехали на дачу. Хотел хакнуть холодильник - безуспешно. Пельмени разварились и мне пришлось их выкинуть. Хорошо остался педи-гри так что я не пропаду даже в таких суровых условиях. А вот собака от голода сдохла. Че тут скажешь - тупое животное.

>Harim (24.07.04 20:32) [22]
>Предлагаю закрыть ветку, пельмени сварил - очень вкусно.
Погоди,
вот тут подумал про производные :)
Берешь пельмени из морозильника и бросаешь их в кипящую, немного пересоленую воду, бросаешь туда 2 листа лаврушки. Пельмени с бульоном ! А если туда еще и мелко-порезанной картошки одновременно с пельменями добавить (не шучу) ! У-у-у !

RTFM)))щаз на каждой пачке русскими буквами пишут про это)))

Не спешите есть горячие пельмени - сделайте это медленно и с удовольствием.
:)

http://www.telegraf.ru/hobby/kuche/k344.htm
http://www.agropro.ru/book.php

"Те что всплывут, отдавай нам - это плохие" - так шутили студенты над неграми в общежитии.

Млин! А их оказывается варят??!!!!

← →
ПолуИдиотЪ (2004-07-26 14:35) [42]

потушить в сметане можно и даже с лучком

пельмени без 100 грамм - зря потраченное время и ТРУД на их приготовку

← →
ПолуИдиотЪ (2004-07-26 14:43) [44]

Я в воду ещё пол кубика "Кнор" добавляю, а если он в пакете - то пол столовой ложки. Вкус отменный.

Тогда лучше скажите: "Какие" варить? Мне все больше гадость какая-то в магазине попадается.

← →
ИдиотЪ (2004-07-26 15:35) [47]

А после того, как пельмени не доелись, их можно вытащить из холодильника (сваренные) и поджарить на сковороде в сливочном масле до появления хрустящей корочки, либо же обжарить в сметане :)

Заходит посетитель в ресторан "Охотник". Смотрит меню и его внимание привлекает блюдо "Пельмени с зайчатиной". Он удивленно спрашивает у официанта: -Надо же, неужели эти пельмени действительно с зайчатиной? Не дешевое удовольствие ведь. Официант смущенно: -Ну признаться, разбавляем немножко конинкой. -И сильно? -Да нет, один к одному -Это килограм зайчатины на килограм конины? -Не совсем так - один заяц на одного коня...

Как варить пельмени? Найти похожие ветки