В кипятке 4-5 минут.

← →
Inovet © (2009-08-03 14:49) [40]

> [38] Дуб © (03.08.09 14:29)
> > Dennis I. Komarov © (03.08.09 14:25) [36]
> >
> > > Люблю я рыбу, да всё из магазина морская - не рыбак я.
> >
> > Свежепойманая на природе - самая вкусная, впрочем, и не
> > только рыба...
>
> В наших местах очень опасно это. Речная если. Всякой бяки
> в ней - больше чем самой рыбы.

Особые знатоки знают места, припоминается речка Агата с хариусами, ещё есть где-то на Кузнецком Алатау в верховях Чёрного Июса, ещё кде-то А так да.

← →
Ega23 © (2009-08-03 14:54) [41]

У нас из Волги - вполне. Ниже - тоже.

← →
Inovet © (2009-08-03 15:14) [42]

> [41] Ega23 © (03.08.09 14:54)
> У нас из Волги - вполне. Ниже - тоже.

Я думаю мы с Дубом об одном говорим? - биологическое заражение - всякие пестрахозы, кишечные паразиты. Обрабатывать надо как следует, но я редко употребляю.

← →
Ega23 © (2009-08-03 15:17) [43]

> кишечные паразиты

У хищника??? Первый раз слышу. У всякого карпа-карася - может быть. У леща - вероятность есть. У хищника - ну не знаю.

← →
MonoLife © (2009-08-03 15:31) [44]

> У хищника??? Первый раз слышу.

Широкий лентец (Diphyllobothrium latum) у окуня, например...

← →
Дуб © (2009-08-03 15:44) [45]

> Dennis I. Komarov © (03.08.09 14:47) [39]
>
> > В наших местах очень опасно это. Речная если. Всякой бяки
>
> > в ней - больше чем самой рыбы.
>
> Ну тогда плавно переходим на дичь, или ее тоже ни-ни...

Смотря какая. Тех что рыбой питаются - желательно ни-ни. ТО же медвежье мясо. Реальная опасность остаться с зараженной печенью и еще рядом зараженных органов.

> Inovet © (03.08.09 14:49) [40]
> Особые знатоки знают места, припоминается речка Агата с
> хариусами, ещё есть где-то на Кузнецком Алатау в верховях
> Чёрного Июса, ещё кде-то А так да.

Я знаю тоже, но очень далеко. Да и то не факт, что и там чистая.

> Inovet © (03.08.09 15:14) [42]
> > [41] Ega23 © (03.08.09 14:54)
> > У нас из Волги - вполне. Ниже - тоже.
>
> Я думаю мы с Дубом об одном говорим? - биологическое заражение
> - всякие пестрахозы, кишечные паразиты.

Точно так.

> Ega23 © (03.08.09 15:17) [43]
> У хищника??? Первый раз слышу. У всякого карпа-карася -
> может быть. У леща - вероятность есть. У хищника - ну не
> знаю.

А ты когда будешь есть - хищник или травоядное? Дрянь меняет носителя, кто конечный - часто далеко от первоначального заражения. У некоторых паразитов очень сложный путь. Тут биологов пинать надо. Но для многих человек оказывается конечным пунктом, иногда по "ошибке" (до цивилизации, конечным был например котик).
Но для полноты - надо прояснений от спецов.

← →
Dennis I. Komarov © (2009-08-03 16:14) [46]

> Дуб © (03.08.09 15:44) [45]

Вся эта зараза (почти) убивается при должной термальной обработке. Ну а медведа вообще без вет.заключения - бррррр...
З.Ы.
А какие вкусные были вареники, курочка...

← →
Дуб © (2009-08-03 16:21) [47]

> Dennis I. Komarov © (03.08.09 16:14) [46]

Это все понятно, но и на этом пути сложности бывают. А уж любовь к строганине, и вообще, нетермально в плане высокий плюс, обработаной - она сильно развита.

> Ну а медведа вообще без вет.заключения - бррррр...

А чего..бррр? Ничем не хуже той хвостатой, что может быть он и не ел. :)

> А какие вкусные были вареники, курочка...

Меньше знаешь - крепче спишь. :) А вообще, не стоит париться - кто питался в общагах, служил в армии - поймет.

← →
Ega23 © (2009-08-03 16:31) [48]

> Дрянь меняет носителя, кто конечный - часто далеко от первоначального
> заражения.

ну, вот что-то, а сырой рыбу жрать - разве только муксуна в виде строганины.
Вяленую - я уже рассказывал страшную историю про одного человека, который у бабульки возле метро воблу к пиву купил и 11 лет глистов выводил.
А с нашей речной - исключительно после термической обработки.

← →
Dennis I. Komarov © (2009-08-03 16:32) [49]

> Это все понятно, но и на этом пути сложности бывают. А уж
> любовь к строганине, и вообще, нетермально в плане высокий
> плюс, обработаной - она сильно развита.

Это да....

> А чего..бррр? Ничем не хуже той хвостатой, что может быть
> он и не ел. :)

У него вероятность трехи (трихиниллез) намного выше

> Меньше знаешь - крепче спишь. :) А вообще, не стоит париться
> - кто питался в общагах, служил в армии - поймет.

Точно

← →
Inovet © (2009-08-03 17:07) [50]

> [46] Dennis I. Komarov © (03.08.09 16:14)
> А какие вкусные были вареники, курочка...

Как облизнуться? Может: |P или 8-Ь?
:)

← →
М. Береговой (2009-08-03 19:14) [51]

Еще не факт, что в магазине продается чище и здоровее, чем то, что бегает/летает/плавает на свободе... Мы же не знаем чем их там кормят на фермах... особенно коров и куриц...

← →
KilkennyCat © (2009-08-03 20:33) [52]

Истинно так. в свое время занимался ввозом промышленного мяса (которое только под промыщленную обработку, в колбасу и пельмени) А потом увидел, что его на рынки как свежемороженное продают... а его в домашнее употребление ни-ни...

← →
Хвилософъ (2009-08-03 22:54) [53]

это в ветку про хвилософию.

← →
oldman © (2009-08-03 22:58) [54]

> На этикетке от вареников написано варить в кипятке 4-5 минут.

Вот и вари 4-5 минут этикетку. И вода не остынет.

> А как можно их так варить, если вода перестает кипеть

Блин... Действительно...
А газ зажечь пробовал?

:))))))))))))))))))))))))))

← →
Дуб © (2009-08-04 05:40) [55]

> М. Береговой (03.08.09 19:14) [51]
> Еще не факт, что в магазине продается чище и здоровее,

Я вот в свободной продаже медвежатины не видел, а ты?

Мясо в магазинах возможно, конечно. Но чревато. Да и не про коров, свиней речь. Кстати, свиней на свободе давно не видел, вернее вообще.

> Кстати, свиней на свободе давно не видел, вернее вообще.

Как так? Много их сейчас по лесам бегает... (я про диких)

> Я вот в свободной продаже медвежатины не видел, а ты?

Медвежатину - нет, а вот "сохатину" в Билибино в магазине - вполне видел.

> Кстати, свиней на свободе давно не видел, вернее вообще.

А нафиг их на свободе выращивать? Им пастись не нужно, как коровам-овцам...

> Ega23 © (04.08.09 10:02) [57]

Сохатый рыбу не ест. :)

> А нафиг их на свободе выращивать? Им

Не знаю. А зачем ты меня об этом спрашиваешь?

> А нафиг их на свободе выращивать? Им пастись не нужно, как
> коровам-овцам...

А их выращивают не на мясо...

В кипятке 4-5 минут. Найти похожие ветки