Кулинария...

← →
lookin © (2006-06-07 21:33) [0]

Обсудают тут курицыно мясо... Его бы лучше зажарить, да?

← →
isasa © (2006-06-07 21:46) [1]

Да! Только что сыел, табака.

← →
Другой (2006-06-07 21:48) [2]

Я бы оставил в живых, готов заплотить! :)

← →
tesseract © (2006-06-07 21:57) [3]

Неа я люблю филейчик с грудки, замочить в сухом вине(лучше хересе ) с пряным маринадиком (рецепт не скажу).

И запечь в духовочке (не гриле и не микроволновке )

Такая прелесть.....

← →
kaif © (2006-06-07 21:57) [4]

Блин. А я еще в офисе. Изверги...

← →
tesseract © (2006-06-07 22:10) [5]

> Блин. А я еще в офисе. Изверги...

Со всеми бывало. Дедушкина линия? (Дед лайн?)

← →
hayatt (2006-06-07 22:15) [6]

Рыба лучше.

← →
isasa © (2006-06-07 22:36) [7]

hayatt (07.06.06 22:15) [6]
(Тихо переваривая цыпленка табака. Заинтересованно.)
- Форель? Осетрина?

← →
Sergey Masloff (2006-06-07 22:48) [8]

isasa © (07.06.06 22:36) [7]
>- Форель? Осетрина?
Путассу. Серьезно очень вкусная.

← →
Джо © (2006-06-07 22:52) [9]

Свежий жареный карасик. Адское наслаждение.

← →
Nic © (2006-06-07 23:44) [10]

Шашлычки, шницели! Но сначала преодалеть нынешний ночной дедлайн, так что отрубаю Инет и думаю: "Мясо!".

← →
Cashmare © (2006-06-08 01:44) [11]

Sergey Masloff (07.06.06 22:48) [8]
Во время безденежья - ел. А сейчас даже кот матерится и отказывается.

По сабжу. Что делаю я и все нормальные люди... Минимум...

Наливаешь воды в кастрюлю. Лучше теплой. Дальше по вкусу (получающегося раствора ГЫ): давишь чеснока, сыплешь черного молотого перца и соли. Тщательно размешиваешь... Кидаешь туда курей на ... если очень хоцца, то час, но с жамканьеи кажны 10 минут. если не очень хоцца, то с жамканьем кажный час и до утра в холодильник. Потом - на сковородку спинками (или шкурками) вверх и в духовку. Переворачивать 4 или 6 раз, сам смотри. А у меня уже последний переворот созрел, убегаю... Да и не забудь после каждого переворота через половину времени поливать жиром натопленым... Последний заход - до хрустящей корочки... И в микроволновке этого не приготовишь, несмотря на рекламу... %))) Убежал, слюни текут...

← →
Cashmare © (2006-06-08 02:07) [12]

О-О-О, хорошо получилось. Еще рецепт (что-то я добрый сегодня):

Куриные грудки продаются везде. Покупаем. Берем острый нож (нервных просим не читать). Кладем грудку на плоскость (разделочная доска называется), делаем горизонтальный проникающий разрез... Note: разрез должен быть маленьким, а свободная емкость - во всю грудку... Ээээ, просто карман из куриной грудки. В этот карман пихаем предварительно натертое замороженное сливочное масло вперемешку с предварительно натертым сыром (сыр на вкус каждого), дырку затыкаем зубочисткой или зашиваем ниткой (да-да, дырка должна быть маленькой! хм, а карман - большим)... и туды ее в качель, в смысле - в духовку. Далее - на вкус и цвет. Можно в обвалять в яйце и в муке. А дальше все зависит от чутья и духовки.. Лично я потренировался раза три - получилось бесподобно. Макдональдс, КФС и иже с ними отдыхают.

← →
Некто © (2006-06-08 07:20) [13]

Эх... ухи из стерлядочки бы да на природе.

← →
pGn-BrutaL © (2006-06-08 07:58) [14]

курицу очень хорошо в духовке выпекать со спец специями,получается очень остро и брутально:D

Некто © (08.06.06 07:20) [13]
Эх... ухи из стерлядочки бы да на природе.
До хорошей холодной водки ...

Шо-ж вы делаете, на работу надо собираться ... :)

Дык я сам на работе. Правда скоро обЪед и я с понедельника в отпуске. :)

Угу, а то плавники или крылья отрастут.

Кулинария... Найти похожие ветки