Кофе :)

← →
Lola (2003-05-20 16:18) [80]

> Mike Kouzmine © (20.05.03 16:09)

Нет, не жлобство, ведь каждому дается чайничек с чаем, оттуда наливаешь немного себе чая в чашку (японцы вообще по одному глотку смакуют).

← →
Wonder (2003-05-20 16:18) [81]

>McSimm
"Но кофе, да и другие факторы, на качество сна влияние не оказывает."

А вот у меня, почему-то, оказывает :) В выходные кофе не пью - объективно сон лучше. Во всяком случае, засыпаешь почти сразу, а не елозишь туда-сюда :)))

← →
data (2003-05-20 16:20) [82]

2 Lola
я вот, честно говоря, не знала про 2/3... А почему так?

2 Mike Kouzmine ©
>Это жлобство какое-то.

не, жлобство, это когда заварки мало кладут :))

← →
Mike Kouzmine (2003-05-20 16:22) [83]

Не жлобство это когда ее вообще не кладут, а то экономия.

← →
Mike B. (2003-05-20 16:22) [84]

вопрос две трети какой чашки

← →
Lola (2003-05-20 16:29) [85]

Чайной :)

← →
Nick Denry (2003-05-20 16:49) [86]

Без кофе никак. Вообще никак. Утром - не проснешься, вечеро не уснешь! Чудодейственный напиток.!

← →
Axel (2003-05-20 16:50) [87]

История кофе

Кофе - Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахар, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зерен кофе глубокой переработкой получают растворимый кофе (порошок или гранулы).

Культивировать кофе начали в Аравии во второй половине 7 в. Европейцам известен с 13-14 вв., наибольшее распространение получило в 17 вв. Наиболее распространенные сорта арабика и робуста.

Кофе - плоды кофейного дерева, вечнозеленого дерева семейства мареновых. Растет в тропиках и субтропиках Азии и Африки.

Родина кофе северо-восточная Африка. Чарующий ароматом напиток <кавах> появился в североафриканских поселениях лишь в XV веке. А вскоре его слава достигла Европы. В 1534 году турецкий султан Солиман II приказал завезти кофе в Константинополь, а затем в Венгрию. В Йемене население принялось за создание обширных кофейных плантаций. От причалов йеменского порта Мокка караваны судов с полными трюмами каффы брали курс на Европу. Имя этого порта и дало название одному из лучших сортов кофе - <Мокко>.

После Турции, где в начале XV века открылись первые кофейни, кофе в начале XVII века проник в Южную Италию, Францию, Голландию, Германию. К концу XVII века всю Европу охватила кофейная страсть. В Россию кофе проник лишь в XVIII веке, и духовенство причислило его, наряду с табаком и водкой, к бесовскому зелью. Только после Отечественной войны 1812 года кофе в России был реабилитирован, в Петербурге появились первые кофейни.

Наиболее известные сорта кофе: бразильские Сантос и Рио, индийские Плантейшин и Майсур, южно-американский Гватемала, эфиопский Мокко-Харар, гвинейский Рабуста или Прима, йеменские Матари, Хейми, Яффей, Ходейда. Эти сорта отличаются высокой экстрактивностью, густым приятным ароматом и манящим вкусом.

Чашечка кофе (75-100г), по утверждению медиков, повышает умственную работоспособность, снимает усталость, активизирует работу сердца, благоприятно возбуждает секреторную функцию пищеварительных желез.

Source:
http://i-cofe.ru/brand/history.shtml

Итальянские рецепты:
http://i-cofe.ru/brand/i-recept.shtml

← →
Mike B. (2003-05-20 16:54) [88]

> Lola © (20.05.03 16:29)
У моего дяди имеется "любительская" чайная чашка объемом в литр :)

← →
Юрий Зотов (2003-05-20 17:03) [89]

> Mike B. © (20.05.03 16:54)

Это уже не любительская, а вполне профессиональная.

← →
Mike B. (2003-05-20 17:11) [90]

> Юрий Зотов © (20.05.03 17:03)
наркоманская :)

← →
handra (2003-05-20 17:15) [91]

Ann © (20.05.03 13:36)
обожаю кофе президент молотый...
Pauling president в зернах - ВЕЩЬ! (каждое утро, и не влом мне)

← →
NailMan (2003-05-20 17:17) [92]

To -> Lola ©
Сахар для здоровья не только не вреден, а и полезен. Особенно для детей и людей умственного труда, потому что сахар идет на подкормку мозга и глаз. Другое дело, что всему надо знать меру.
Для оздоровления мозга лучше есть не чистый сахар, а шоколад. А чистый сахар в тех количествах, которые обычно потребляются вместе с кофе и с черным чаем способствует всяким поломкам внутренних огранов и посредственно ожирению.

А если от кофе плохо себя чувствовал, значит с печенью или поджелудочной есть проблемы, еще не паталогия, но беречь уже надо...
Видимо кофе для меня - легкий токсин. Вот пару дней назад лень была заваривать зеленый чай(не чифир, а легкий), и пил вечером кофе(Nescafe), дык ночью и утром чувствовал себя как с бодуна.
Выпил на работе зеленого чаю и усе пучком, ни подавленности и полусонного состояния.

← →
Vint (2003-05-20 17:18) [93]

У меня тоже литровая кружка и дома и на работе ;)
очень люблю зеленый чай и компоты из фруктов и сухофруктов, даже просто кипяток с порезанным лимончиком, в день в не жаркую погоду выпиваю литра 4 жидкости :))

← →
Mike B. (2003-05-20 17:25) [94]

> NailMan © (20.05.03 17:17)
Шоколад, кстати, тоже легкий наркотик

← →
Mike Kouzmine (2003-05-20 17:36) [95]

Cannabis sativa, кстати, тоже легкий наркотик

← →
Mike B. (2003-05-20 17:39) [96]

> Mike Kouzmine © (20.05.03 17:36)
И кислород :))

← →
Mike Kouzmine (2003-05-20 17:42) [97]

А веселящий газ?

← →
Мазут Береговой (2003-05-20 21:17) [98]

А я, вот, кофе не люблю. После него почему-то всегда пить хочется. Хотя, когда в школе учился мама всегда кофе утром заваривала молотый. Но кофе иногда попиваю, в основном растворимый с молоком - 50/50, что бы убить чувство голода. Вот сегодгя, проспал на работу, пришлось кофе растворимы сделать вместо завтрака.
Последнее время перешел на травяные чаи.

Есть у меня и молотый кофе, но его я использую в лечебных целях. Делаю ванны для ног. Да-да. Не удивляйтесь.
Подцепил где-то фунгус (грибок на ногтях). И прочитал, что можно избавиться делаю ванны для ног из молотого кофе. И действительно, помогает. Только надо регулярно все это делать. Ноготь постоянно подрезать сверху что бы удалять омертвевшую популяцию грибка.
Можно и медикаментозно. Только здесь это стоит ДЕНЕГ. Это надо идти к доктору, платить ему деньги за прием, потом идти в спец магазин за мазью с рецептом. Все нормальные лекарства здесь только (!) по рецепту. Без рецепта здесь только аспирин да мазь от прыщей. Все система зациклена на том, что надо идти к врачу и платить ему денюжку за то, что бы он выписал рецепт, а потом идти в магазин и покупать.
В русских аптеках даже валидол с корвалолом запретили продавать без рецепта.

← →
Style (2003-05-20 22:25) [99]

Мда... ну и тему завел ;) Еля дочитал...

Для Vinta -->
Интересно я почему то в армии почти два года без кофе :) ничего страшного уж как к сигаретам такой тяги не было..
Хотя я с 15 лет ничего кроме кофе и не пил.. Ну так иногда пивка :))
Вот вы прям за нас за всех бедных программеров разпереживались "не пейте кофе это вредно :)". Хотя сколько я программистов не встречал большинство любит кофе во всех его производных... голый факт :)

ps.. мОжеть о пиве поговорим ;)

← →
OlDemon (2003-05-21 06:41) [100]

Я тоже кофе пью. Но только мало (1-2 чашечки) и слабого (0,5 чайной ложки). Раньше больше. Но с полгода назад отравился кофем (2 дня очень плохо себя чувствовал) и теперь осторожничаю. Люблю Нескафе Голд и Чибо. Нравиться кофе в гранулах. А так пью в основном чай (обычный).

2 Style> Ура, ура давайте о пиве !!! :))))
2 бутылочки в .. неделю. Раньше любил Ст. мельник, но он испортился ИМХО. Сейчас нравиться новая Золотая бочка. А так люблю иностранщину - Туборг, Холстен. Балую себя иногда. :)

← →
Style (2003-05-21 08:32) [101]

OlDemon © >> Вообще мне нравится как в Украине пыво делают.. Вот у них там пиво.. :) ездил тем летом в Одессу дык так к их пиву привык, что когда назад ехал купил бутылку клинского в Брянске ... Брррр :( такая лажа показалась. Но ничего привык теперь чета на 7-ку перешел

← →
Danilka (2003-05-21 10:53) [102]

"Про человека который пьет кофе без кофеина с сахарозаменителем и обезжиреным молоком можно сказать - его жизнь не удалась."

Что-то типа того. Не помню кто сказал.

← →
Мазут Береговой Рюрикович (2003-05-21 11:37) [103]

"Про человека который пьет кофе без кофеина с сахарозаменителем
и обезжиреным молоком можно сказать - американец."

:-))

← →
Danilka (2003-05-21 11:42) [104]

Мазут Береговой Рюрикович (21.05.03 11:37)
:))
остается им тольк посочуствовать.

← →
wnew (2003-05-21 13:45) [105]

Особой тяги к пиву нет, но если и пью, то только "Варштайнер" или, в крайнем случае, "Битбургер". А, вообще, - лучше водка "Абсолют" :)

← →
Ihor Osov'yak (2003-05-21 13:57) [106]

2 Style © (21.05.03 08:32)

Ну, был по молодости студентской в Сургуте.. Говорили знающие люди - берешь с собой львовского пива - и нерешенных вопросов нет :-)... Действительно, очень эффективное средство тогда было ..

← →
Lola (2003-05-21 15:43) [107]

А бразильцы для себя кофе кипитят по пол часа, что за жидкость при этом получается, трудно сказать, но пьют они его огромными чашками и целый день. Знатоки наверно.

← →
NickBat (2003-05-21 15:47) [108]

> "Про человека который пьет кофе без кофеина с сахарозаменителем
> и обезжиреным молоком можно сказать - американец."

Безалкогольное пиво - первый шаг к резиновой женщине. :)))

← →
CinCinNut (2003-05-21 20:15) [109]

Кофе по утрам пью тока. Раньше и на работе в обед пил, кружка сломалась - купить лень. Предпочитаю рускафе, все равно какой, тока не классик.

← →
Fantasist. (2003-05-21 21:19) [110]

> Vint © (20.05.03 17:18)

Поддержу. И те кто любят вкусно поесть тоже наркоманы. Как послушаешь, так как будто все цель жизни - вкусно поесть. А уж про кофе или чай и говорить нечего. Сами подумайте, а на кой организму в день столько кофе? А зачем его пьете? Маленькая радость в жизни? Ну так это и есть наркотик - если радостно только выпивая постоянно. Энергии может не хватает? Не думаю, что это удачное решение проблемы. Такие зависимости от внешних воздействий и есть своего рода наркотик.
У меня правда тоже есть своего рода наркотик - тренировка. Если долго не тренируюсь начинаю себя не важно чувствовать. С психологической точки зрения эта зависимость ни чуть не лучше кофе. Тем не менее с физиологической польза налицо. По крайней мере учусь черпать энергию из себя.

> Пробовал. Например, в поход ходили, а кофе с собой почему-то
> не (взяли, причем не специально, а случайно, как-то просто
> о нем не подумали).

Ну это не то. Вы на работе перестаньте его пить. Все-таки тут зависимость физически не такая как от наркотиков, тут скорее психическая зависимость.

← →
iZEN (2003-05-22 12:28) [111]

Этот рецепт мне рассказала (и показала) моя сестра.
Кофе получается похожим на капучино, но готовится без сливок и молока!

Итак, смешайте ингредиенты: растворимый кофе (можно гранулированный, с сублимированным - сложнее) и сахар в кружке на одну порцию. Добавьте в смесь половину чайной ложечки горячей воды (главное не переувлажнить смесь!). Разотрите смесь до состояния густой сметаны/пюре энергичными движениями, добиваясь от смеси кремового цвета. Вся процедура занимает около 3 минут, но того стоит.
Далее, кипящую воду тонкой струйкой с высоты вливают в кружку, помешивая смесь. При этом на поверхности образуется стойкая воздушная пенка из растёртых кофе и сахара.
Всё. Можно пробовать.

← →
Mike B. (2003-05-22 13:29) [112]

← →
Soft (2003-05-22 14:07) [113]

>>Мазут Береговой (20.05.03 21:17)
>>Без рецепта здесь только аспирин да мазь от прыщей. Все система зациклена на том, что надо идти к врачу и платить ему денюжку за то, что бы он выписал рецепт, а потом идти в магазин и покупать.

США - тюрьма строгого режима с усиленным питанием:))

← →
Style (2003-05-22 14:11) [114]

← →
Vlad Oshin (2003-05-22 14:40) [115]

мне без разницы
могу пить кофе, могу чай
но все очень крепкое

Только ужасаюсь, что дозу приходится увеличивать постоянно

← →
vuk (2003-05-22 14:50) [116]

to iZEN, Mike B., Style:
Извращенцы, блин! :o) У меня приятель тоже этим баловался... Однажды он довел эту смесь до такого состояния, что она не сразу захотела растворяться в воде, так и плавала большим шматком... :o)

А вообще, кофе должен быть настоящим, молотым. На том же эспрессо, приготовленом в кофеварке образуется та самая устойчивая пенка и без всяких добавок и ухищрений.

← →
Mike B. (2003-05-22 14:57) [117]

← →
vuk (2003-05-22 15:03) [118]

to Mike B.:
>Это не совсем то, что получается при варке натурального кофе
Понятное дело, способ приготовления-то разный - варка и пропускание пара под высоким давлением.

← →
Style (2003-05-22 15:41) [119]

Блин вы тут все болтаете а у меня на работет сахара нет уже второй день и варенье кончилось :)))

← →
iZEN (2003-05-22 15:49) [120]

Кофе :) Найти похожие ветки