Форум: "Потрепаться";
Текущий архив: 2004.04.25;
Скачать: [xml.tar.bz2];
Вниз
Рецепт плавленого ... Найти похожие ветки
← →
Delphi5.01 © (2004-04-02 18:25) [0]Здравствуйте!
Кто-то может знает рецепт приготовления плавленого сыра? или знает где можно достать рецепт в интернете?
← →
Desdechado © (2004-04-02 19:02) [1]берешь творог, добавляешь молока и варишь
для жирности (по вкусу) добавляешь масла после того, как молоко сварится
чтобы лучше плавилось, немного соли
и не забывай помешивать
как загустеет, готово
← →
Delphi5.01 © (2004-04-02 21:35) [2]Если можете, скажите какие пропорции творога и молока, сколько варить?
Спасибо.
← →
Vlad © (2004-04-02 21:43) [3]Сюда ходи
http://delo-kmv.narod.ru/tehnol/sr/sr.htm
← →
Delphi5.01 © (2004-04-02 22:16) [4]2Vlad
Super
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Для приготовления сыра понадобится 3 л молока, 1 л сметаны, 5 яиц, по 1 ст. ложке соли и сахара. ...
Vot eto to chto ia iskal!
Udivlaus! Nu pramo chego ne nauchit Mastak.ru i ego jiteli. Skaju po pravde ne dumal chto naidu otvet na moi vopros :-)))
Esho raz spasibo!
← →
Vlad © (2004-04-02 22:19) [5]
> Delphi5.01 © (02.04.04 22:16) [4]
А тут ваще оч. много спецов по сыру, особенно плавленому, так что если чего получаться не будет, заходи, всегда поможем.
;-)
← →
Nous Mellon © (2004-04-02 22:29) [6]А я по классическому чыру специализирусь
← →
Vlad © (2004-04-02 22:32) [7]
> Nous Mellon © (02.04.04 22:29) [6]
Ну на самом деле классический не так уж сложно, если умеешь плавленый. Всего-то вопрос в приведении типов...
RTFM.
← →
Nous Mellon © (2004-04-02 22:48) [8]
> Ну на самом деле классический не так уж сложно, если умеешь
> плавленый. Всего-то вопрос в приведении типов...
> RTFM.
На самом деле может и не сработать. Зависит от платформы.
← →
Vlad © (2004-04-02 22:53) [9]
> Nous Mellon © (02.04.04 22:48) [8]
Нет, классический к плавленному приводится на любой платформе, обратно уже сложнее, но все опять же решается с помощью сторонних компонент.
← →
Nous Mellon © (2004-04-02 23:10) [10]
> Нет, классический к плавленному приводится на любой платформе,
> обратно уже сложнее, но все опять же решается с помощью
> сторонних компонент.
Сторонние компоненты увеличивают объем сыра, а так же могут вызвать глюки связанные с неправильным расположением дырок. Тем более мы не знаем на каком заводе был произведен компонент и насколько он калориен и витаминизирован... Если только рецепт получить ....
← →
Vemer © (2004-04-02 23:52) [11]В промышленных условиях плавленный сыр делают из некондиционного обычного.. сваливают в спецчан, греют, добавляют чего надо по рецепту и фасуют.. Насколько я знаю только для "Viola" используеться специально приготовленное сырье - поэтому и вкуснее. По молочному делу у меня "5" было :).
← →
mfender © (2004-04-03 03:41) [12]Эх! Плавленый сырок, этот нежный параллелепипедик, бережно развернутый из фольги, разложенный на газетке, в какой-нибудь пыльной каптерке, или на лавочке во дворике.... да под водочку.... :)
Средство возвращения молодости. Вернее - в молодость :) Заметьте - это не банальные огурчики, которыми тоже можно закусывать. Это нечто большее - фантазия, пируэт в закусочных сферах, альфа и омега любого мало-мальского застолья. И ведь сколько всего можно придумать с плавленым сыром, если подойти к нему творчески...
8-D
Страницы: 1 вся ветка
Форум: "Потрепаться";
Текущий архив: 2004.04.25;
Скачать: [xml.tar.bz2];
Память: 0.48 MB
Время: 0.028 c
